375) Tuna Bumbu Kuning
Untuk Pizza minggu ini saya cobain resepnya mbak @Nidarudi. Kelihatannya seperti pakai santan ya. Tapi ini gak pakai santan ataupun Fiber Creme. Penggunaan kemiri di bumbu halus bikin tampilannya seperti santan dan rasanyapun enak banget lho 👍👍😋.
Saya bikin sedikit saja tapi takaran bumbu setengah resep asli. Saat tumis bumbu jangan sampai gosong seperti saya ya 😁. Nanti pas dikasih air jadi ada hitam-hitam gosongnya. Diresep asli, ikan digoreng setengah matang tapi saya gak digoreng. Tetap enak kok. Oh ya, saya tambahin cabe rawit 1 aja jadi ada rasa pedesnya juga.
Yuk, dicobain ya 😉.
(10/06/2021)
375) Tuna Bumbu Kuning
Untuk Pizza minggu ini saya cobain resepnya mbak @Nidarudi. Kelihatannya seperti pakai santan ya. Tapi ini gak pakai santan ataupun Fiber Creme. Penggunaan kemiri di bumbu halus bikin tampilannya seperti santan dan rasanyapun enak banget lho 👍👍😋.
Saya bikin sedikit saja tapi takaran bumbu setengah resep asli. Saat tumis bumbu jangan sampai gosong seperti saya ya 😁. Nanti pas dikasih air jadi ada hitam-hitam gosongnya. Diresep asli, ikan digoreng setengah matang tapi saya gak digoreng. Tetap enak kok. Oh ya, saya tambahin cabe rawit 1 aja jadi ada rasa pedesnya juga.
Yuk, dicobain ya 😉.
(10/06/2021)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kucuri ikan tuna yg telah dipotong dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar lalu cuci bersih.
- 2
Haluskan bumbu. Hampir aja saya lupa kemiri, makanya di foto pertama gak ada kemirinya 😁. Kemiri disangrai dulu baru haluskan bersama bahan bumbu lainnya.
- 3
Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus sampai matang & harum. Tambahkan air, tomat dan ikan tuna. Aduk rata, masak sampai air mendidih dan ikan matang. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.
- 4
Sajikan hangat bersama nasi putih, enak banget ini 👍😋😋.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar