Kuah Asam Daun Melinjo

Yusra Sfa
Yusra Sfa @Yusradewi
Aceh

Bismillah
19-06-2021 Meramaikan semarak kali ini yg bertemakan vegetarian.
Kali ni saya bikin yg simple mudah dan pastinya selera makan. Sayur asam daun melinjo.
Saya dapatin resep dari KK ipar. mikirnya asem banget tuh kuah. Eh ternyata sedap banget n nga asem kali.Biasanya sayur melinjo saya mix dengan sayur lain apalagi buah meninjo nya juga. Tp kali hanya daunnya aja. Ternyata manfaatnya dapat menyembuhkan asam urat. Tp hanyanya saja ya.

#GAVegetarianisme
#Semarak_GAVegetarianisme
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Aceh
#ResepDapurYusraSfa

Kuah Asam Daun Melinjo

Bismillah
19-06-2021 Meramaikan semarak kali ini yg bertemakan vegetarian.
Kali ni saya bikin yg simple mudah dan pastinya selera makan. Sayur asam daun melinjo.
Saya dapatin resep dari KK ipar. mikirnya asem banget tuh kuah. Eh ternyata sedap banget n nga asem kali.Biasanya sayur melinjo saya mix dengan sayur lain apalagi buah meninjo nya juga. Tp kali hanya daunnya aja. Ternyata manfaatnya dapat menyembuhkan asam urat. Tp hanyanya saja ya.

#GAVegetarianisme
#Semarak_GAVegetarianisme
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Aceh
#ResepDapurYusraSfa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyadaun meninjo
  2. 1250 mlair minum
  3. 1 sdthimsalt (sdt muncung)
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. 3 lembarDaun jeruk purut
  6. Bumbu Yang Dihaluskan :
  7. 12-15 buahcabe rawit
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 10 butirasam sunti
  11. secukupnyaUdang rebus
  12. 2 Sdmminyak yg sudah pernah dipakai.(minyak bekas menggoreng)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daun melinjo dan siapkan bumbu.

  2. 2

    Satukan bumbu yg dihaluskan dan tambahkan garam, lalu Ulek bumbunya hingga benar2 licin. Kemudian masukan minyak makan lalu aduk dalam bumbu hingga rata meresap ke bumbu,Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan air hingga mendidih, lalu masukan daun melinjo daun jeruk.

  4. 4

    Masukan bumbu yg diulek tadi aduk hingga rata. Lalu masak hingga beberapa kali mendidih. Jika kuahnya udah sedikit menyusut. Icipi rasanya dan matikan kompor angkat.

  5. 5

    Kuah Asam Daun Melinjo siap untuk disajikan. Oiya jangan lupa ikan asinnya. Pasti manyus banget. Silahkan dicoba✌️😍❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusra Sfa
Yusra Sfa @Yusradewi
pada
Aceh
cooking is coolI very happy when i can cooking and baking for my little family.💕❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa