Cumi cabai garam

Name: Cumi cabai garam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr cumi basah, potong cincin (sy 500 gr); 10 bh Cabe rawit, selera iris tipis; 3 bh Cabe merah, selera iris ripis; 10 siung Bawang putih, cincang halus; 1 btg Daun bawang, iris tipis; Bahan Marinasi :; 1 sdm saus tiram (skip); 1 sdm tepung maizena; 1 btr telur; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt garam; Bahan Kering :; 5 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung maizena; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt baking powder (optional)

tunik 🍀 @tunik0620

Bogor

Ikutan #PekanCookSnap sekalian Ngabibita ComBo minggu ini yang recook olahan hasil laut, saya buat cumi cabai garam inspirasi resep dari @Phie999
Kalau ga mo sedikit repot, setelah di marinasi bisa pakai tepung sedian jadi untuk lapisannya 🙂

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_LaukLaut
#dapurtunik

Lebih banyak

Cumi cabai garam

Bagikan Cooksnap pertama

1 komentar

tunik 🍀 @tunik0620

Bogor

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_LaukLaut
#dapurtunik

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 orang

300 grcumi basah, potong cincin (sy 500 gr)
10 bhCabe rawit, selera iris tipis
3 bhCabe merah, selera iris ripis
10 siungBawang putih, cincang halus
1 btgDaun bawang, iris tipis
Bahan Marinasi :
1 sdmsaus tiram (skip)
1 sdmtepung maizena
1 btrtelur
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtgaram
Bahan Kering :
5 sdmtepung terigu
4 sdmtepung maizena
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtbaking powder (optional)

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, tiriskan Marinasi cumi kurang lebih 15-30 menit
2

Setelah proses marinasi selesai, siapkan semua bahan tepung kering, masukkan wadah kecil bertutup, masukkan sebagian cumi dlm plastik, kocok2 hingga cumi terbalur tepung, ulangi
3

Goreng cumi dlm minyak panas hingga kecoklatan tiriskan (Jgn terlalu lama menggorengnya nanti cumi alot)
4

Panaskan 3 sdm minyak bekas menggoreng cumi, tumis bawang putih hingga sedikit kecoklatan, Masukkan cabe, daun bawang garam, gula merica secukupnya
5

Campurkan dengan cumi yg sdh digoreng

MAUDY dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

tunik 🍀 @tunik0620

pada 11 Juni 2021 06.12

Bogor

bisa menyenangkan keluarga dgn aneka masakan itu sesuatu banget 🙂, CP sangat membantu sekali 👏

Lebih banyak

Komentar

Hanna Prisa @cook_10093689

17 Juni 2021 01.43

Jajnjn.ba hajxbahjchajjcjajsssiiwaossia

Resep Serupa

Cumi cabai garam Cumi cabai garam

Seperti biasa saya rendam cumi dengan baking soda selama kurang lebih 30 menit agar cumi empuk. Ini enak banget...crispy dan seger...😍#Cookpadcommunity_jakarta#Olahanseafood#Cumi#Phie2020

Phie Kitchen
Cumi cabai garam Cumi cabai garam

Dewimutp
Cumi cabai garam Cumi cabai garam

Cumi lagi murah nih moms di daerahku bosen dengan olahan cumi seperti ditumis dan saus asam manis jd dibuat cabai garam nih moms

UPI
Cumi cabai garam Cumi cabai garam

Yuuk bikin cumi cabai garam, kyak yg Di emol2.

Bundo Gafi
Cumi cabai garam Cumi cabai garam

Irha Salwa Syamsika
Cumi Cabai garam Cumi Cabai garam

My fav food.. Slalu nambah nasi kl dah makan cumi Cabai garam.. Tenang aja, cumi pasti ga alot kl pake step dibawah

Dichant Sesunan
Cumi cabai garam Cumi cabai garam

Udah lama banget pengen nyoba resep ini, ternyata gak sesusah yang di pikirkan. Hasilnya? Eennaaakk..

Raisha
Cumi cabai garam Cumi cabai garam

Nims
Cumi cabai garam Cumi cabai garam

Cece 2 paling suka masakan ini gak sampai 1 hari langsung habis

Cecilia Imut
Cumi cabai garam Cumi cabai garam

cocok sekali untuk pecinta asin pedas, resep sangat simple. Semoga bermanfaat.

Yerinda
Cumi cabai garam Cumi cabai garam

Mealdiary
Cumi Cabai Garam Cumi Cabai Garam

Resep andalan jikalau Mama lagi diburu untuk masak dengan waktu yang singkat. Hanya bermodalkan Cumi segar (wajib yang masih segar), garam, kaldu, cabai bubuk dan minyak kelapa. Soal rasa, hmmmm yummy, boleh diadu dengan masakkan lain yang menggunakan bumbu lengkap.

Cimbewati

Rekomendasi Resep Lainnya