Cumi cabai garam
Cumi lagi murah nih moms di daerahku bosen dengan olahan cumi seperti ditumis dan saus asam manis jd dibuat cabai garam nih moms
Cumi cabai garam
Cumi lagi murah nih moms di daerahku bosen dengan olahan cumi seperti ditumis dan saus asam manis jd dibuat cabai garam nih moms
Cara Membuat
- 1
Iris cabai
- 2
Cincang bawang merah dan putih
- 3
Iris daun jeruk tipis tipis
- 4
Tumis cabai bawang merah bawang putih dengan api yg kecil (tips agar bawang putih tidak matang duluan krn akan pait jika menggunakan api yg cukup besar)
- 5
Jika sudah mulai layu masukan daun jeruk tumis sampi wangi
- 6
Masukkan gula dan garam, lalu angkat dan sisihkan
- 7
Kemudian buat adonan tepung basah untuk cumi, masukan tepung serba guna di campur dengan tepung terigu secukupnya sampai tidak terlalu asin
- 8
Tambahkan air
- 9
Buat bahan adonan tepung keringnya sama seperti bahan tepung basah tapi tidak diberi air
- 10
Celupkan cumi ke dalam tepung basah kemudian celupkan ke tepung kering, lakukan berulang sekali lagi
- 11
Lalu goreng sampai kecoklatan pakai api lumyan besar ya (tips ketika menggoreng cumi yg berukuran besar jangan menggunakan api kecil karena jika terlalu lama akan membuat daging cumi alot)
- 12
Angkat tiriskan lalu taburi tumisan cabai yg sudah dibuat sebelumnya
- 13
Hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Cumi cabai garam Cumi cabai garam
Seperti biasa saya rendam cumi dengan baking soda selama kurang lebih 30 menit agar cumi empuk. Ini enak banget...crispy dan seger...😍#Cookpadcommunity_jakarta#Olahanseafood#Cumi#Phie2020
-
Cumi cabai garam Cumi cabai garam
Ikutan #PekanCookSnap sekalian Ngabibita ComBo minggu ini yang recook olahan hasil laut, saya buat cumi cabai garam inspirasi resep dari @Phie999Kalau ga mo sedikit repot, setelah di marinasi bisa pakai tepung sedian jadi untuk lapisannya 🙂#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_LaukLaut#dapurtunik
-
Cumi cabai garam Cumi cabai garam
cocok sekali untuk pecinta asin pedas, resep sangat simple. Semoga bermanfaat.
Yerinda -
-
-
Cumi Cabai Garam Cumi Cabai Garam
Resep andalan jikalau Mama lagi diburu untuk masak dengan waktu yang singkat. Hanya bermodalkan Cumi segar (wajib yang masih segar), garam, kaldu, cabai bubuk dan minyak kelapa. Soal rasa, hmmmm yummy, boleh diadu dengan masakkan lain yang menggunakan bumbu lengkap.
-
Cumi Cabai garam Cumi Cabai garam
My fav food.. Slalu nambah nasi kl dah makan cumi Cabai garam.. Tenang aja, cumi pasti ga alot kl pake step dibawah
-
-
Cumi cabai garam Cumi cabai garam
Udah lama banget pengen nyoba resep ini, ternyata gak sesusah yang di pikirkan. Hasilnya? Eennaaakk..
-
Cumi cabai garam Cumi cabai garam
Cece 2 paling suka masakan ini gak sampai 1 hari langsung habis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar