Brownies Almond Alpukat

Za
Za @cook_12402931

Brownies adalah makanan favorit saya ketika kondisi hati sedang kurang bagus. Tapi saya sadar, kalau sudah makan brownies, saya biasanya lupa diri. Setelah browniesnya habis baru menyesal kok jadi kalap begitu...wkwkwk.

Makanya, untuk sekedar menyenangkan hati, kalau pas pingin brownies, saya membuat brownies alpukat memakai tepung almond. Karena memakai alpukat plus coklat bubuk pula, rasa brownies ini pahit setara coklat 70-80%. Rasa manisnya samar-samar sekali. Dominan rasa alpukatnya sih, karena coklatnya memang sedikit saja. Teksturnya tidak cakey atau fudgy, tapi chewy. Lembut alpukat, tapi kurang bisa mengembang. Kalau kepingin lebih manis, bisa ditambah gulanya.

Brownies Almond Alpukat

3 orang berencana membuat resep ini

Brownies adalah makanan favorit saya ketika kondisi hati sedang kurang bagus. Tapi saya sadar, kalau sudah makan brownies, saya biasanya lupa diri. Setelah browniesnya habis baru menyesal kok jadi kalap begitu...wkwkwk.

Makanya, untuk sekedar menyenangkan hati, kalau pas pingin brownies, saya membuat brownies alpukat memakai tepung almond. Karena memakai alpukat plus coklat bubuk pula, rasa brownies ini pahit setara coklat 70-80%. Rasa manisnya samar-samar sekali. Dominan rasa alpukatnya sih, karena coklatnya memang sedikit saja. Teksturnya tidak cakey atau fudgy, tapi chewy. Lembut alpukat, tapi kurang bisa mengembang. Kalau kepingin lebih manis, bisa ditambah gulanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gdaging alpukat matang
  2. 100 gtepung almond
  3. 1 butirtelur
  4. 50 ggula palem
  5. 2 sdmminyak kelapa
  6. 1 sdmperes coklat bubuk
  7. Chocochip
  8. Taburan (almond iris, wijen, kacang mete, atau kacang tanah)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender alpukat, telur, minyak, dan gula palem dengan blender kering hingga halus.

  2. 2

    Masukkan tepung almond dan coklat bubuk dalam wadah. Aduk rata. Tuang adonan alpukat. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan chocochip, aduk kembali.

  3. 3

    Olesi loyang dengan minyak kelapa. Tuang adonan kue. Taburi dengan bahan taburan.

  4. 4

    Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat Celcius selama 30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Za
Za @cook_12402931
pada
Semua resep masakan saya tanpa gula pasir, tepung terigu, dan susu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa