457. Agar-Agar/Puding Rumput Laut Gula Aren Khas Bontang
Posbar GlobalCookpadGames2024
7-13 Agustus 2024
Agar-agar/Puding Rumput Laut Gula Aren ini merupakan salah satu makanan khas warga di sini, karena Kota Bontang merupakan salah satu daerah penghasil rumput laut dan olahan berbahan rumput laut jadi salah satu andalan warga daerah pesisir Bontang.
Berbeda dengan agar-agar instant, puding berbahan rumput laut kering ini memerlukan waktu yang cukup lama pengolahannya yaa.
Butuh setidaknya dua hari untuk proses perendaman (saya malah rendam selama 3 hari😉).
Namun rasanya memang enaak dan saat dimakan dalam keadaan dingin (setelah bermalam di kulkas) tuh dapet banget segernya.
Resep saya sesuaikan dengan petunjuk yang dibuat warga setempat dan telah dimasukkan dalam kemasannya. Jadi ini rasanya orisinil.
Markicob🥰
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_GlobalCookpadGames2024
#KulaEtamCoCoK_GCGW3
#MeolahCaruan_RumputLaut
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
457. Agar-Agar/Puding Rumput Laut Gula Aren Khas Bontang
Posbar GlobalCookpadGames2024
7-13 Agustus 2024
Agar-agar/Puding Rumput Laut Gula Aren ini merupakan salah satu makanan khas warga di sini, karena Kota Bontang merupakan salah satu daerah penghasil rumput laut dan olahan berbahan rumput laut jadi salah satu andalan warga daerah pesisir Bontang.
Berbeda dengan agar-agar instant, puding berbahan rumput laut kering ini memerlukan waktu yang cukup lama pengolahannya yaa.
Butuh setidaknya dua hari untuk proses perendaman (saya malah rendam selama 3 hari😉).
Namun rasanya memang enaak dan saat dimakan dalam keadaan dingin (setelah bermalam di kulkas) tuh dapet banget segernya.
Resep saya sesuaikan dengan petunjuk yang dibuat warga setempat dan telah dimasukkan dalam kemasannya. Jadi ini rasanya orisinil.
Markicob🥰
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_GlobalCookpadGames2024
#KulaEtamCoCoK_GCGW3
#MeolahCaruan_RumputLaut
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam rumput laut kering selama 3 hari (jika ada gunakan air cucian beras untuk merendam).
Ganti airnya setiap hari. Setelah hari ketiga rumput laut telah mengembang, cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan;
- 2
Serut gula aren agar mudah larut saat direbus;
- 3
Rebus santan, masukkan gula aren dan garam, masak santan hingga gula aren cair;
- 4
Masukkan rumput laut, masak sambil diadu-aduk hingga rumput laut hancur, matikan kompor;
- 5
Masukkan dalam wadah, diamkan dalam lemari es hingga puding mengeras;
- 6
Potong-potong puding dan sajikan dalam keadaan dingin😍
Selamat mencoba🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar