Tahu Isi Jamur - Renyah

Anida Vikria
Anida Vikria @anidavikria
Semarang

Hari ini bikin gorengan buat paksu, Alhamdulillah pas banget ada tahu jadi bisa sekalian ikutan Posbar Semangcook 😊.

#semangcook_olahantahu
#cookpadcommunity_semarang

Tahu Isi Jamur - Renyah

Hari ini bikin gorengan buat paksu, Alhamdulillah pas banget ada tahu jadi bisa sekalian ikutan Posbar Semangcook 😊.

#semangcook_olahantahu
#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu pong, cuci bersih
  2. 250gr/1 bungkus jamur tiram
  3. 50 grdada ayam
  4. 1/4bawang bombay iris
  5. 4bawang merah iris tipis
  6. 3bawang putih iris tipis
  7. 4 buahcabai rawit merah iris tipis
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  12. Bahan pencelup:
  13. 150 grterigu (aku pakai kunci biru)
  14. 1 sdmmargarin
  15. 1 sdmkaldu jamur
  16. 1/2 sdmgaram
  17. irisDaun bawang
  18. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat celupan, campur semua bahan, aduk dg whisk sampai rata tidak bergerindil, sisihkan. Dikira2 aja, jangan kekentalan dan jangan keenceran ya.

    Tumis bawang2an sampai harum, lalu masukkan irisan cabai, aduk sampai layu.

  2. 2

    Masukkan daging ayam, aduk rata sampai matang, lalu masukkan jamur.

  3. 3

    Tuang kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, lada, garam, aduk rata sampai jamur matang dan air dari jamur menyusut, jangan lupa koreksi rasa.

  4. 4

    Iris tahu lalu beri isian jamur, lakukan sampai habis. Celupkan ke adonan pencelup, lalu goreng di minyak yg cukup panas. Angkat dan tiriskan diatas tisu makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anida Vikria
Anida Vikria @anidavikria
pada
Semarang
ibu rumah tangga yang hobi main di dapur♥
Lebih banyak

Komentar (3)

Kusumawardani
Kusumawardani @dhaniecemplon
Q biasane beli dutenku mbak tahu mbledhos pedese masyaaalllaaahhh

Resep Serupa