Acar Tigu

Restu (Mommy Ano_ieL)
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Acar Tigu merupakan masakan khas dari propinsi Kalimantan Timur, hidangan yang berbahan dasar telur dengan bumbu kuning ditambah irisan cabe dan air jeruk nipis ini sangatlah menggugah selera.
Ini pertama kali saya masak dan makan acar tigu ini 😁
Resep acar tigu ini saya cooksnap dari mba Zuniatul_Yuta. Terima kasih inspirasi resepnya mba @zuniatul_yuta 🤗😘

#PekanCookSnap
#BarapiManjuhu
#TulakKaBanjar
#CookSnap_Kalsel
#DutaRecookBorneo
#DutaRecook_Palangkaraya
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Palangkaraya

Acar Tigu

7 orang berencana membuat resep ini

Acar Tigu merupakan masakan khas dari propinsi Kalimantan Timur, hidangan yang berbahan dasar telur dengan bumbu kuning ditambah irisan cabe dan air jeruk nipis ini sangatlah menggugah selera.
Ini pertama kali saya masak dan makan acar tigu ini 😁
Resep acar tigu ini saya cooksnap dari mba Zuniatul_Yuta. Terima kasih inspirasi resepnya mba @zuniatul_yuta 🤗😘

#PekanCookSnap
#BarapiManjuhu
#TulakKaBanjar
#CookSnap_Kalsel
#DutaRecookBorneo
#DutaRecook_Palangkaraya
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Palangkaraya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 butirtelur ayam yang sudah direbus
  2. 2 buahcabe merah besar, potong-potong
  3. 2 buahcabe hijau besar, potong-potong
  4. 1 sdtair jeruk nipis
  5. 1/2 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 250 mlair
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  10. Bumbu Halus:
  11. 7 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yang akan digunakan

  2. 2

    Kupas telur rebus, lalu goreng telur hingga terlihat berkulit, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau, aduk-aduk sebentar hingga cabe terlihat layu

  4. 4

    Masukkan telur rebus yang telah digoreng, lalu tambahkan air, gula pasir, kaldu bubuk dan secukupnya garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut

  5. 5

    Terakhir masukkan air jeruk nipis, aduk rata, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor, angkat dan pindahkan ke piring saji.

  6. 6

    Acar Tigu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Restu (Mommy Ano_ieL)
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
pada
Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah
✨Leader Local Team Cookpad Community Palangkaraya 2019-2020✨✨Duta Recook Borneo 2020✨✨Local Team Cookpad Community Kalimantan Tengah 2020-2021✨Memasak untuk orang tersayang hal paling menyenangkan buat saya. Berawal saat gabung di Group Ketopad, saya mulai menulis resep, seiring dengan waktu saya senang menulis resep. Di sini saya nulis resep ada yang law carbo dan untuk carbo eater, jadi mohon perhatian bahan dan judulnya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa