Acar Tigu

Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
Malang kota

Source : @Lenny_141705

Semarak minggu ini membawa ku berjalan-jalan kembali ke Kalimantan Timur. Kangen kembali kesana berwisata melihat rakyat, daerah dan kulinernyaa.. selama 3 tahun di Balikpapan aku baru sampai melihat-lihat daerah Samarinda, Passer, dan Kutai Kertanegara.

Seruu bisa sampai ke pulau Kalimantan. Untuk makanan, terus terang aku baru kali ini mencoba Acar Tigu. Ternyata kalau memurutku ini seperti acar kuning nyaa orang Jawa yaa. Bedanyaa isiannya ini adalah telur dan bumbu tidak memakai kemiri. Aku sukaa.. menambah koleksi resepku. Terimakasih banyak bunda Lenny inspirasi resepnyaa 🙏🏻🤗

Semoga berkenan mbak Lina @alaBunna kreasi saya kali ini

#BekoanUrangKaltim
#Semarak_BekoanUrangKaltim
#TidakSekedarMemasak
#CloversCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang
#khaskalimantantimur

Acar Tigu

Source : @Lenny_141705

Semarak minggu ini membawa ku berjalan-jalan kembali ke Kalimantan Timur. Kangen kembali kesana berwisata melihat rakyat, daerah dan kulinernyaa.. selama 3 tahun di Balikpapan aku baru sampai melihat-lihat daerah Samarinda, Passer, dan Kutai Kertanegara.

Seruu bisa sampai ke pulau Kalimantan. Untuk makanan, terus terang aku baru kali ini mencoba Acar Tigu. Ternyata kalau memurutku ini seperti acar kuning nyaa orang Jawa yaa. Bedanyaa isiannya ini adalah telur dan bumbu tidak memakai kemiri. Aku sukaa.. menambah koleksi resepku. Terimakasih banyak bunda Lenny inspirasi resepnyaa 🙏🏻🤗

Semoga berkenan mbak Lina @alaBunna kreasi saya kali ini

#BekoanUrangKaltim
#Semarak_BekoanUrangKaltim
#TidakSekedarMemasak
#CloversCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang
#khaskalimantantimur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 6 buahtelur
  2. 2 buahcabe merah besar
  3. 3 buahcabe hijau besar
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserai
  6. 1 sdmcuka / air jeruk nipis
  7. 1/2 sdmgula
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. Bumbu Halus
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 jempoljahe

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus telur, kupas lalu goreng hingga berkulit. Siapkan bumbu iris dan halus

  2. 2

    Uleg bumbu halus dan iris cabe merah besar dan cabe hijau besar.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, launmasukkan sereh, dan daun jeruk. Lalu tambahkan air, garam, gula dan kaldu. Jangan lupa beri air jeruk nipis. Aduk rata.

  4. 4

    Lalu masukkan telur yang sudah digoreng, aduk rata dan masak hingga air agak menyusut. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
pada
Malang kota
Number,book,chocolate and travellingIG : @kaianiandra
Lebih banyak

Komentar (6)

Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
Terima kasih sudah berkenan cooksnap mbak.....💝💝💝💝💝

Resep Serupa