Udang asam manis sederhana

Devy Synthia
Devy Synthia @cook_5408845

Pulang kerja di kulkas ada udang moms. Biar gak kering cm digoreng doank, bikin yg seger2 yuk.

Udang asam manis sederhana

11 orang berencana membuat resep ini

Pulang kerja di kulkas ada udang moms. Biar gak kering cm digoreng doank, bikin yg seger2 yuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 1 irisjahe
  6. 1 buahtomat potong dadu
  7. 1 buahlombok merah besar
  8. 3 sdmsaos sambal botol
  9. 3 sdmsaos tomat botol
  10. 1 sdmsaori saos tiram
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/2 sdtgula
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 3/4 gelasair matang
  16. 1 sdmtepung maizena
  17. Secukupnyaminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Udang dibuang kepalanya kemudian taburi garam. Lebih baik lagi kalau ada jeruk nipis diperas dan didiamkan selama 10 menit

  2. 2

    Rajang bawang putih, bawang merah, jahe dan lombok besar.

  3. 3

    Siapkan minyak utk menumis. Masukkan rajangan bawang putih tumis hingga wangi

  4. 4

    Masukkan jahe dan bawang merah kemudian bawang bombay dan lombok merah dan tomat

  5. 5

    Kemudian masukkan 3/4 gelas air matang, tunggu hingga mendidih baru masukkan garam, merica, gula, saos tomat, saos sambal, kecap manis dan saori saos tiram

  6. 6

    Setelah diaduk, masukkan tepung maizena yg sdh dilarutkan dalam 1/4 gelas air

  7. 7

    Aduk2 hingga agak mengental. Kemudian masukkan udangnya

  8. 8

    Aduk hingga udang matang. Sekitar 10 - 15 menit aja ya kemudian angkat dan hidangkan. Selamat mencoba moms😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devy Synthia
Devy Synthia @cook_5408845
pada

Komentar

Resep Serupa