Rempah Udang

Ina - Nur
Ina - Nur @inanur_80

Di sidoarjo ada sate kelapa, yg isinya beberapa iris daging. Karena biasanya dagingnya suka alot/keras biasanya saya hanya makan kelapa berbumbunya saja. Pas ke tukang sayur ada Udang segar, cuslah bikin rempah Udang saja buat teman makan sayur asem.

Rempah Udang

2 orang berencana membuat resep ini

Di sidoarjo ada sate kelapa, yg isinya beberapa iris daging. Karena biasanya dagingnya suka alot/keras biasanya saya hanya makan kelapa berbumbunya saja. Pas ke tukang sayur ada Udang segar, cuslah bikin rempah Udang saja buat teman makan sayur asem.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12-14 biji
  1. 1/2 butirkelapa setengah tua,parut panjang
  2. 100-200 grUdang, dihaluskan
  3. 3 buahcabe rawit
  4. 1 buahcabe merah besar
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 bijikemiri yang sudah di sangrai
  7. 2 sdmtepung serbaguna
  8. Gula pasir, garam, kaldu bubuk/jamur secukupnya (selera)
  9. 1 sdtkunyit bubuk
  10. 1 sdmketumbar bubuk
  11. 1/2 sdtLada bubuk
  12. Minyak sayur /goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ulek semua bumbu, tambahkan kelapa parut,Udang yang sudah dihaluskan,tepung serbaguna. Aduk rata

  2. 2

    Panaskan minyak, bentuk sesuai selera (bisa bulat pipih atau ditusukan sate)goreng 1 biji dahulu Dan rasakan Manis,asin,gurih,sedikit pedasnya sesuai selera. Jika kurang tinggal ditambahkan.

  3. 3

    Jika sudah sesuai selera, goreng dengan api kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ina - Nur
Ina - Nur @inanur_80
pada

Komentar

Resep Serupa