Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
15 porsi
  1. 4 sdmGula Pasir ()
  2. 1 sdmRagi instan ()
  3. 150 mlAir hangat (
  4. 500 gramTerigu protein sedang ()
  5. 1 sachetSusu kental manis ()
  6. 1 butirKuning telur ()
  7. 100 gramBlueband ()
  8. 1/4 sdtGaram ()
  9. secukupnyaAir es (200ml)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Buat biang, dari campuran gula pasir, ragi instan dan air hangat.
    Diamkan selama 3 menit atau sampe menghasilkan busa dan mengembang.

  2. 2

    Campur semua bahan Terigu, garam dan biang tadi, aduk rata, kemudian masukan air sedikit demi sedikit, uleni sampe setengah Kalis, lalu masukan blueband, uleni sampe Kalis.

  3. 3

    Jika masih menempel coba taburi terigu ditangan, jika mudah dilepas berarti adonan sudah cukup.

  4. 4

    Tutup adonan dengan plastik diamkan selama -/+ 30 menit,
    Setelah mengembang, bentuk dan isi sesuai selera.

  5. 5

    Diamkan kembali sampe mengembang -/+ 7 menit.

  6. 6

    Kukus selama 10-15 menit.

  7. 7

    Dari 1/2 kg terigu bisa menghasilkan 20 bakpao atau sesuai ukuran selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eteh official
Eteh official @nurani_ratsa
pada

Komentar (2)

Resep Serupa