Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang :
  2. 150 mlAir hangat
  3. 1 sdtfermipan
  4. 1 1/2 sdmgula pasir
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. Bahan bakpao :
  7. 250 grtepung cakra
  8. 1 sdmsusu bubuk
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 1 1/2 sdmmentega putih
  11. Isian bakpao (sesuai selera) :
  12. Kacang sangrai + gula pasir
  13. Meses
  14. Keju
  15. Nutella

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan biang. Diamkan 10-15 menit hingga berbusa. Kalo tidak berbusa, berarti fermipan/ragi sudah tidak aktif (buang saja)

  2. 2

    Campurkan bahan bakpao kecuali mentega. Aduk rata, masukkan biang tadi. Uleni hingga setengah kalis. Masukkan mentega, uleni hingga kalis. Setelah kalis, bulatkan adonan dan tutup dengan lap basah. Diamkan adonan sekitar 1 jam atau sampe adonan mengembang 2x lipat

  3. 3

    Setelah mengembang, tinju adonan supaya gas keluar. Lalu bulat2kan adonan dan isi sesuai selera. Diamkan lagi sampe 15 menit (sambil panaskan kukusan)

  4. 4

    Masukan bakpao dalam kukusan, masak 15 menit. Bakpao siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stephany Pondaang
Stephany Pondaang @fannypondaang
pada
Gresik, Jawa Timur
Suka makan. Suka masak. Suka coba2. Suka bikin masakan yang simpel. Masalah foto hasil masakan, paling susahh. Soalnya ndk bisa foto bagus hehe. Jadi kalo fotonya kurang menarik, maafin yakk 🙆🏻 cek IG ya @fannypondaang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa