Terong Raos

Lany Y
Lany Y @lany_yuli
Yogyakarta

20-07-21
Raos pisan ini, meski cabe tidak sebanyak resep, menyesuaikan lidah yang kurang bisa menikmati masakan yang pedas.
Olahan terong yg mudah dan nikmat.
Source : @ciafebri dengan modifikasi.

Terong Raos

10 orang berencana membuat resep ini

20-07-21
Raos pisan ini, meski cabe tidak sebanyak resep, menyesuaikan lidah yang kurang bisa menikmati masakan yang pedas.
Olahan terong yg mudah dan nikmat.
Source : @ciafebri dengan modifikasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhterong ungu uk sedang
  2. SecukupnyaTepung bumbu dan air es
  3. Bumbu iris :
  4. 7 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 4 bhcabe merah keriting
  8. 4 bhcabe hijau keriting
  9. Bahan saus :
  10. 1/2 sdmkecap ikan
  11. 1/2 sdmkecap asin
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 sdtminyak wijen
  15. 1/4 sdtkaldu jamur (optional)
  16. Sejumputgula pasir (tambahan saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2, iris bamer, baput, daun bawang dang cabe. Potong2 terong dengan ketebalan 1/2 - 1 cm

  2. 2

    Ambil beberapa sendok adonan tepung bumbu serbaguna, tambahkan air es sampai kekentalan yang diinginkan (agak sedikit cair). Goreng terong dalam minyak panas dan banyak, goreng sampai kecoklatan, sisihkan.

  3. 3

    Tumis semua bumbu iris, masak sampai harum. Tambahkan bahan saus, masak sampai menjadi karamel, masukkan terong, aduk cepat sampai menempel rata ke semua terongnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lany Y
Lany Y @lany_yuli
pada
Yogyakarta
Memasak itu kewajiban agar bisa menghidangkan makanan sehat buat keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa