Asinan mangga

Dapur Sesma
Dapur Sesma @Dapursesma
Palembang

Dikasih adek ipar mangga mengkal... galau mau diperam atau dibuat asinan... Hmmm setelah ditimbang² kyknya buat asinan lebih enak... Langsung tancap gas... Pengennya pakek jeruk kunci, cuma lg ga ada stock, adanya lemon, rapopo... Hajar ajaaa... Semua enak... 😍😁

#wongkitogalo
#cookpadcommunity_palembang

Asinan mangga

Dikasih adek ipar mangga mengkal... galau mau diperam atau dibuat asinan... Hmmm setelah ditimbang² kyknya buat asinan lebih enak... Langsung tancap gas... Pengennya pakek jeruk kunci, cuma lg ga ada stock, adanya lemon, rapopo... Hajar ajaaa... Semua enak... 😍😁

#wongkitogalo
#cookpadcommunity_palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahmangga mengkal
  2. 1 buahjeruk lemon
  3. 15 buahcabai rawit merah
  4. 10 buahcabai merah keriting
  5. 500 mlair
  6. 6 sdmgula pasir
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtkapur sirih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas mangga, lalu potong sesuai selera. Rendam dlm air dicampur 1 sdt kapur sirih.

  2. 2

    Sementara mangga direndam. Haluskan 2 cabai. Panaskan air tambahkan gula garam dan cabai. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Tiriskan mangga. Bilas air bersih. Letakkan dalam wadah, tuang air cabai yg sudah dimasak kedalam wadah berisi mangga. Tambahkan perasan 1/2 jeruk lemon. Sisa setengahnya dipotong tipis². Dinginkan. Masukkan kedalam kulkas. Diamkan semalaman.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Sesma
Dapur Sesma @Dapursesma
pada
Palembang
Bergabung di cookpad 2016 , tapi resep pertama upload tgl 2 Desember 2018. 🤭😍selama ini hanya mengintip ide² masakan. lalu memberanikan diri menulis resep. lama² ternyata asyik dan ketagihan. semoga mengispirasi sesama mamak2 yg masih belajar masak seperti saya... 😍😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Mommy Althaf Keenan
Mommy Althaf Keenan @muthinisa23
Ka kalau kapur sirih guna nya buat apa?

Resep Serupa