Telur kukus udang

Cindy Lim
Cindy Lim @Cindylim

Telur kukus udang

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 orang
  1. 8 ekorudang (cucibersih, belah tengahnya ambil keluar kotorannya)
  2. 3 bijitelur
  3. 1/2 cangkirair
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Sedikitmerica
  7. Bahan saus
  8. 1/4 cangkirair hangat
  9. 3 sdmkecap asin
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Setelah udang dibersihkan, marinasi udang dengan garam

  2. 2

    Kocok telur, masukkin kaldu bubuk, garam dan merica. Terakhir masukkin air.

  3. 3

    Siapkan wadah yang bisa tahan panas. Saring kocokkan telur ke dalam wadah tahan panas tersebut.

  4. 4

    Kalau masih ada gelembung, sendokkin buang gelembung biar telur muluss pas dikukus

  5. 5

    Kukus sekitar 10-14 menit. Tata udang yang sudah dimarinasi diatas telur. Pas kukus tutup wadah dengan aluminium foil atau piring diatas ya biar air kukusan tidak masuk di telurnya (jangan pake api besar ya)

  6. 6

    Lanjut kukus lagi sekitar 10-15 menit. Buka. Tata daun bawang diatas. Tuang bahan saus diatasnya (pelan-pelan saja ya dan sesuai selera mau tuang berapa banyak ditelurnya)

  7. 7

    Selesai :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cindy Lim
Cindy Lim @Cindylim
pada

Komentar

Resep Serupa