Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu segitiga
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Isian gohu :
  4. 1 buahwortel iris halus
  5. 2 lembarkol iris halus
  6. 1 batangdaun bawang iris halus
  7. 1/4 sdtgaram halus
  8. 1 sdmtepung bumbu putih kobe
  9. 100 mlair
  10. 3 sdmminyak untuk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 1 buahcabai merah keriting
  13. 3 buahcabai rawit merah
  14. 1 siungbawang putih
  15. 2 siungbawang merah
  16. Adonan tepung :
  17. 3 sdmtepung bumbu putih kobe
  18. 4 sdmtepung terigu protein sedang
  19. 1 sdtketumbar bubuk
  20. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Buat isian gohu. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sayuran, kasih air dan garam halus, aduk rata.

  3. 3

    Setelah sayuran empuk masukkan tepung bumbu putih kobe dan aduk lalu masak sampai mengental dan air kering. Angkat.

  4. 4

    Belah tengah tahu lalu isi 1 sdm isian.

  5. 5

    Campur semua bahan adonan tepung lalu buat adonan kental.

  6. 6

    Celupkan tahu ke adonan tepung lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Resep Serupa