Terong Jamur Krispi Geprek Ala Anak Kos Jogja

Ornelia Dwi
Ornelia Dwi @cook_12133858
Sidoarjo, Jawa Timur

Kangen makan ayam geprek deket kos dulu waktu kuliah dijogja, alhasil bikin sendiri dirumah wkwkwk..

Terong Jamur Krispi Geprek Ala Anak Kos Jogja

13 orang berencana membuat resep ini

Kangen makan ayam geprek deket kos dulu waktu kuliah dijogja, alhasil bikin sendiri dirumah wkwkwk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan seluruh bahan dan jangan lupa cuci terlebih dahulu, kecuai bumbu dapur ya wkkw. Iris terong menjadi beberapa bagian. Belah juga jamur tiram menjadi beberapa bagian.

  2. 2

    Masukan tepung serbaguna kedalam 2 mangkok. Mangkok 1 untuk adonan basah dan mangkok 2 untuk adonan kering. Adonan basah cukup tambahkan air sedikit agar mengental. Adonan kering ya cuman tepung aja

  3. 3

    Masukkan terong dan jamur tiram ke dalam adonan basah. Guling2kan merata satu persatu lali gulingkan satu persatu keadonan kering. Sampai semua terong dan jamur terbalut tepung.

  4. 4

    Siapkan wajan dan minyak. Hidupkan api. Panaskan minyak. Setelah panas masukkan jamur dan terong yang sudah berbalut tepung. Tunggu hingga matang

  5. 5

    Sembari menunggu terong dan jamur matang, siapkan sambel geprek. Masukkan tomat, cabe rawit, bawang putih dan daun jeruk kedalam cobek. Beri bumbu pelengkap (garam, gula, penyedap). Lalu uleg semuanya hingga halus.. bisa ditambahkan terasi jika suka.

  6. 6

    Angkat dan tiriskan terong dan jamur yang sudah matang. Lalu geprek terong dan jamur dicobek bersamaan dengan sambal gepreknya. Dan siap disajikan dengan nasi putih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ornelia Dwi
Ornelia Dwi @cook_12133858
pada
Sidoarjo, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa