Ayam goreng manis

Nia - Mimakuki
Nia - Mimakuki @Nia_
Depok, Jawa Barat

Ayam goreng pasti jadi menu favorit banyak orang, termasuk pasukan di rumah. Supaya ga bosen masaknya, harus punya banyak variasi resep. Ini salah satu resep favorit kami. Disajikan dengan sambal bawang. Yummy…
Kadang saya simpan juga sebagai stok ayam ungkepan, supaya ga repot kalo mendadak harus ngejamu tamu yg datang ke rumah ☺️

Source @CeuNiaGarut_8327103

#CookpadCommunity_Depok

Ayam goreng manis

24 orang berencana membuat resep ini

Ayam goreng pasti jadi menu favorit banyak orang, termasuk pasukan di rumah. Supaya ga bosen masaknya, harus punya banyak variasi resep. Ini salah satu resep favorit kami. Disajikan dengan sambal bawang. Yummy…
Kadang saya simpan juga sebagai stok ayam ungkepan, supaya ga repot kalo mendadak harus ngejamu tamu yg datang ke rumah ☺️

Source @CeuNiaGarut_8327103

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgpaha ayam
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1 ruaslengkuas, geprek
  4. 2 batangserai
  5. 5 cmkayu manis (saya skip)
  6. Secukupnyaair
  7. 1,5 sdtgaram
  8. 1 sdtmerica
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 bonggolgula merah, sisir
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. Bumbu halus:
  13. 3 siungbawang putih
  14. 6 butirkemiri sangrai
  15. Sambal bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kucuri dengan air jeruk nipis. Cuci juga bumbu2 nya

  2. 2

    Haluskan bawput dan kemiri kemudian tuang ke atas ayam di atas wajan, masukkan daun salam, serai, lengkuas dan air, masak hingga mendidih

  3. 3

    Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, kaldu bubuk masak hingga ayam berubah warna, kemudian masukan gula merah, aduk rata. Tutup, masak hingga air surut. Ayam ungkep siap digoreng atau tunggu dingin untuk disimpan sbg stok

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia - Mimakuki
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu dengan 3 org anak, yang baru mulai masak lagi setelah ga punya asisten RT 😅. Sebelumnya hanya senang masak pas saat santai di weekend. Berhubung sekarang ga ada ART, memasak jadi kegiatan sehari2 sebelum ngantor. Makanya seneng kalo ada resep masakan yang simple dan cepat 😉ID 8212887
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa