Mirukuhasu

 Xavier's Kitchen
Xavier's Kitchen @xavier_Kitchen
Sidoarjo

Pertama kalinya ikut 3C (Cooking Community Class) dan langsung ikut Posbar Spatula Mirukuhasu.
Ini adalah kreasi bu Mungki bikin roti dg cara tanpa ulen. Asli gampang n bahan"nya simple. Roti ini tampak kering dari luar tp empuk di dalam.
Namun kesulitannya hanya saat menyayat roti setelah ditaburi tepung.
Ini hal yg bikin roti tampak cantik krna hasil sayatannya.
Meskipun nyayatnya kurang cantik namun tekstur roti tetap empuk loh.
Yukk cobain

Cooksnap : @pawon_ibuk

#CookingCommunityClass_MirukuhasuBreadNoKnead
#Spatula3C_PawonIbuk
#CookpadCommunity_Kotamu
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Sidoarjo
#happybaking

Mirukuhasu

5 orang berencana membuat resep ini

Pertama kalinya ikut 3C (Cooking Community Class) dan langsung ikut Posbar Spatula Mirukuhasu.
Ini adalah kreasi bu Mungki bikin roti dg cara tanpa ulen. Asli gampang n bahan"nya simple. Roti ini tampak kering dari luar tp empuk di dalam.
Namun kesulitannya hanya saat menyayat roti setelah ditaburi tepung.
Ini hal yg bikin roti tampak cantik krna hasil sayatannya.
Meskipun nyayatnya kurang cantik namun tekstur roti tetap empuk loh.
Yukk cobain

Cooksnap : @pawon_ibuk

#CookingCommunityClass_MirukuhasuBreadNoKnead
#Spatula3C_PawonIbuk
#CookpadCommunity_Kotamu
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Sidoarjo
#happybaking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung protein tinggi
  2. 125 grwhipped cream
  3. 110 grair hangat
  4. 35 grgula pasir
  5. 4 grragi instan
  6. 4 grgaram
  7. 15 grminyak sayur/ 22 gr butter (dicairkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Timbang semua bahan

  2. 2

    Campur air hangat, ragi dan gula pasir aduk rata lalu tutup.
    Diamkan selama 10 menit

  3. 3

    Campur tepung dan garam aduk rata lalu buat lubang ditengah. Tuang ragi, whipped cream dan butter cair.

  4. 4
  5. 5

    Kempeskan adonan lalu beri pewarna (sesuai selera). Bntuk bulatan kembali, dg cara menarik pinggir adonan lalu dikumpulkan ke tengah hingga membentuj bulat.

  6. 6

    Tutup kembali dg plastik wrap kedalam kulkas (chiler) selama minimal 8 jam

  7. 7

    Setelah dikeluarkan dari lemari es bis langsung diproses/menunggu dingin.
    Bagi adonan menjadi 2.
    Roll adonan lalu lipat ke tengah kunci ujung"bagian lipatan.

  8. 8

    Roll lagi lalu beri isian/tidak. Gulung (dirapatkan)agar bentuk rotinya padat tidak berongga. Kunci ujung"nya.

  9. 9

    Letakkan di loyang yg sudah diberi alas kertas roti

  10. 10

    Oven selama 25 menit dg suhu 180°.
    Keluarkan roti dalam oven lalu tunggu saat kering
    Potong"dan olesi dg selai roti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Xavier's Kitchen
Xavier's Kitchen @xavier_Kitchen
pada
Sidoarjo
Menyalurkan hobi memasak dan baking bersama anak .Follow IG : @xavier_kitchenn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa