Tongseng Ayam

ardhianaa
ardhianaa @ririardhiana

Bismillah. Biar ngurangin konsumsi minyak, jadi bikin yang ga digoreng-goreng. Belum pernah nyobain tongseng ayam sebelumnya, bersandar recook dulu ajaa jadinya, alhamdulillah seger 😍 kurang kecap tapi niii maklum pertama bikin

Tongseng Ayam

19 orang berencana membuat resep ini

Bismillah. Biar ngurangin konsumsi minyak, jadi bikin yang ga digoreng-goreng. Belum pernah nyobain tongseng ayam sebelumnya, bersandar recook dulu ajaa jadinya, alhamdulillah seger 😍 kurang kecap tapi niii maklum pertama bikin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. potong kecilDada ayam
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1 batangserai, memarkan
  4. 1 ruaslengkuas
  5. Cabe rawit merah
  6. Daun bawang
  7. 1 buahtomat
  8. Bumbu Halus
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 2kemiri sangrai
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula pasir
  16. Secukupnyakaldu jamur
  17. Secukupnyakecap manis
  18. Jeruk lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ayam, kemarin dada jadi 12 bagian. Siram dengan perasan jeruk lemon. Diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu cuci bersih, rebus setengah matang, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis salam, sereh, bumbu halus hingga matang. Masukkan ayam yang sudah di rebus. Siram dengan perasan jeruk lemon. Aduk-aduk.

  3. 3

    Tambahkan kecap, air, garam, gula, kaldu jamur. Tes rasa. Masak dengan api kecil.

  4. 4

    Iris cabe rawit merah sesuai selera, masukkan. Jika sudah matang matikan kompor. Masukkan irisan daun bawang dan tomat. Aduk sebentar.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ardhianaa
ardhianaa @ririardhiana
pada

Komentar

Resep Serupa