Tongseng Ayam

fanfan
fanfan @keude17
Bekasi

Dulu pertama kali makan tongseng ayam bareng suami (masi pacaran) digerobak depan GBK senayan. Pas momen #dirumahaja jadi keinget dan langsung masak tongseng ayam. Hehe

Tongseng Ayam

30 orang berencana membuat resep ini

Dulu pertama kali makan tongseng ayam bareng suami (masi pacaran) digerobak depan GBK senayan. Pas momen #dirumahaja jadi keinget dan langsung masak tongseng ayam. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1/2 kgAyam (sy bagian Dada)
  2. 1/2 bulatankol (uk kecil)
  3. 1 buahtomat
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 10 buahcabe rawit merah utuh
  6. 1 buahsere (geprek)
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. 2 sdmKecap manis
  10. secukupnyaGaram, gula, royco/kaldu jamur
  11. Secukupnyaair
  12. Santan(sy skip karna males)
  13. Bumbu Halus
  14. 4 siungbawang Merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 5 buahcabe rawit merah (optional ya, boleh skip)
  17. 3 buahkemiri
  18. Sejempolkunyit
  19. 1-2 cmjahe
  20. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam. Potong dadu ayam/sesuai selera.Siram dengan perasan jeruk nipis. Tunggu smpai 10 menit. Sebelum dimasak

  2. 2

    Siapkan semua bahan dan cuci bersih.

  3. 3

    Siapkan minyak, Tumis bumbu halus, tambahkan sere, daun jeruk, dan daun salam, tunggu hingga harum.

  4. 4

    Setelah harum, masuukkan ayam, aduk rata, tambahkan kecap,tambahkan 1 1/2gelas air, aduk rata, tunggu hingga ayam agak matang.

  5. 5

    Masukkan kol, tomat, cabe rawit, dan daun bawang. Tambahkan garam, royco/kaldu jamur, sedikit gula. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masak hingga matang sempurna. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fanfan
fanfan @keude17
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa