Pagi.. menu sarapan kami tadi nih moms.. yuk dicoba dirumah🙂

Source: Nibras Alfian @Hirokinomama_Ini enak banget, seger & mantap,,, tingkat kepedasan sesuai selera ya.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#CookpadCommunity_Bogor

Saya merantau sejak lulus SMA sekian puluh tahun lalu, dari ngekost/kontrak di Bintaro lanjut pasar Rebo, Rawabelong, Rawamangun dan akhirnya menetap di perbatasan Bogor-Bekasi. Suka duka sebagai anak rantau tentunya banyak sekali, yang pasti berasa saat kangen keluarga, masakan ibu juga jajanan kampung, sediiih🙈 Nah ini salah satu jajanan wajib beli kalo mudik, ada warung Kupat tahu di desaku di Jalan raya Magelang-Semarang... Kupat Tahu Pak Bambang namanya.. yang enaak banget, ngangenin deh😍 Sayang beliau gak mau bocorin resepnya😄 Jadi ini saya coba bikin versi sendiri😍 Bisa dimasak barengan, simpel dan enak, tinggal disesuaikan banyaknya porsi. Hasilnya light sedep segerrr👍 Kalau mau kuahnya lebih kental bisa ditambahkan gula merah s.d.50 gr lagi, 2 sdm kecap dan sejumput garam. Siapin cabe rawit merah banyak buat yang suka pedasss#KalauLagiNgumpul#AnakRantau

Ini makanan yang wajib dicobain kalau ke magelang. Biasanya saya ke kupat tahu pak pangat. Saya gatau resep aslinya seperti apa, ga pernah nyoba nanya ,, hhee.Saya coba-coba aja resepnya buat ngobatin kerinduan makan kupat tahu 😃😃

Mumpung lagi mudik ke Magelang, mumpung Lebaran dan punya ketupat, aku bikin kupat tahu Magelang.Tidak seperti kupat tahu Bandung yang berkuah pekat dengan bumbu kacang dan kecap mirip ketoprak Jakarta, Kupat Tahu Magelang berkuah encer, manis, dan kacangnya sedikit, bahkan ada beberapa warung kupat tahu yang tidak menggunakan tambahan kacang dalam bumbunya. Jadi rasanya ringan segar.Ada yang pakai kol mentah, ada yang pakai kol goreng.Ada yang pakai tambahan bakwan, ada yang tanpa bakwan.Yang jelas pakai kupat, tahu, kuah manis, dan bawang putih serta cabe mentah.Satu lagi yang membuat kupat tahu Magelang beda dibanding kupat tahu lain adalah taburan seledrinya. Ini bikin kupat tahu tambah seger.Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Minus irisan bakwan, bawang goreng dan sate²an wkwkwk 🤭

Dalam rangka menghabiskan sisa ketupat lebaran. Untung ada persediaan tahu dan tauge di kulkas..😍#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#CookpadCommunity_Jakarta

Satu tempat yang wajib dikunjungi jika melewati kota Magelang dan ingin kulineran mampir saja di daerah Blabak, kebetulan tidak seberapa jauh dengan tempat tinggal kami dahulu. Sepanjang jalan banyak penjual kupat tahu, tinggal pilih mau mampir yang mana. Kalau saya dan keluarga seringnya mampir di kupat tahu Pelopor, untuk rasa satu penjual dengan yang lainnya hampir menyerupai tergantung seleranya saja. Karena lagi pengen jajanan yang satu ini, saya nggak perlu ke Magelang dulu, kali ini saya membuat kupat tahu disesuaikan dengan cita rasa ala mamah era. Sebagai catatan bumbu kacang yang saya buat saat penyajian untuk satu porsi, jika lebih banyak disesuaikan saja.#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Cookpadcommunity_Kalbar#PejuangGoldenBatikApron

Kupat Tahu Magelang adalah makanan khas Magelang, Jawa Tengah yang terkenal dengan kuah kacang yang rasanya manis dan gurih.Makanan ini terdiri dari ketupat, tahu goreng, kol, tauge dan bakwan yang disiram dengan bumbu kacang kental dan ditambahkan kecap.3 Bahan Utama : Ketupat, tahu dan kol3 Bahan Indrawi :- Aroma : Aroma dari bawang putih, cabe dan gula merah saat direbus- Rasa : Manis dan gurih dari gula merah dan kacang tanah- Warna : Coklat kehitaman dari gula merah dan kecap manis#RasaNusantara#GAS2025#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok

Apa daya kalau jd orang rantau pengen makanan kampung ya bikin sendiri 😆😆..tapi sayang ini gak pakek kupat oz ditukang sayur kupatnya lagi gak ad 😢..ysdh gpp karna udah kepengen ya tetap bikin walau tanpa kupat 😉

Pingin makan yang seger dan pedas cocok banget makan siang ini.Teringat kupat tahu Pojok Magelang yang Legendaris ...😍Karena pendemi ini belum bisa jalan jalan akhirnya bikin sendiri dechIrit serta mumer.Source : Dapur Vy dan DiahDidi#resepjelajahsahabat#Week25#CookpadCommunity_Semarang#GA_thenextlevel