Ketupat
Makan ketupat dibelah empat…Alhamdulillah…
Late post lebaran kemarin. Baru sempat ditulis 🙈
Ketupat
Makan ketupat dibelah empat…Alhamdulillah…
Late post lebaran kemarin. Baru sempat ditulis 🙈
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras. Lalu rendam selama 1 jam. Setelah satu jam angkat dan tiriskan. Isi beras sebanyak 3/4 dr volume selongsong jika menggunakan beras pulen. Jika menggunakan beras pera atau sentra ramos, beras jenis yg memerlukan banyak air utk bisa pulen isi 2/3 dr volume selongsong.
- 2
Didihkan air lalu masukkan ketupat selama 5 menit lalu matikan kompor selama 30 menit dengan panci tertutup dan didihkan lagi selama 7 menit lalu matikan lagi dan tutup kompor selama 30 menit baru buka tutup dan tiriskan ketupat
- 3
Jika menggunakan beras yg jenis kurang pulen bisa menambahkan waktunya menjadi 10 menit saat perebusan pertama dan terakhir ya. Gantung ketupat agar tiris tapi jika utk berhari2 ke dean saya sarankan masukkan kulkas. Dan kukus lagi jika ingin di santap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketupat Ketupat
Tahun ini jadi lebaran kedua bikin ketupat. Karena engga mudik. Dan gampil bikinnya. Kali ini saya coba membuat ketupat dengan cara yang cukup ngirit gas. Yaitu rebus ketupat selama 1 jam, lalu matikan api. Diamkan ketupat dalam panci tertutup selama 45 menit- 1 jam. Lalu rebus kembali selama 45menit-1 jam. Memang waktu yang dibutuhkan tetap 2-3jam,, tapi penggunaan gas bisa dihemat.hihi. 2 hari masih bagus ketupatnya.Tips dari saya : masukkan daun pandan saat merebus ketupat agar hasilnya wangiii. Dan isi ketupat cukup setengah bagian saja. Oya selalu pastikan semua ketupat terendam air ya saat merebus.jika air menyusut segera tambahkan air mendidih/panas.Ciri ketupat yang sudah matang yaitu apabila ketupat ditekan dengan sendok akan membal/ keras.
-
Ketupat Ketupat
Ketupat salah satu menu yg wajib ada dirmh tiap hari raya Idul Fitri, kalau lebaran gak ada ketupat rasanya ada yg kurang. Buat yg blm prnh bkn ketupat, pasti takut hasilnya nanti keras & berbentuk spt nasi. Alhamdulillah dg cara yg diajarin mama ini, tiap kali bikin ketupat sendiri sll berhasil, ketupatnya lembut, pas gak terlalu lembek/keras. Udah gitu awet gak gampang basi moms, bs bertahan smp 2-3hr lho 😁
-
Ketupat Ketupat
Sajian saat hari ketujuh lebaran yaitu ketupat dan dimakan bareng opor ayam, kalo dijawa namanya riyoyo kupat (Lebaran Ketupat) buat pengobat rindu kampung halaman, Alternatif bikin lah untuk dimakan sendiri sambil dibagi ketetangga kanan kiri doank hehehe....#PejuangGoldenApron3#ResepLailaDawud#TimGulaJawa#Cookpadcommunity_Bali#ResepMommyZoe#Cookingwithhearteatingwithlove
-
Ketupat Ketupat
Pertama kalinya bikin ketupat, karena selama ini selalu bikin lontong. Entah kenapa lebaran kali ini pengen banget bikin ketupat, saya lebih suka ketupat yang direbus lama, walaupun boros gas tapi hasilnya benar2 tanak dan in syaa Allah tahan sekitar 2-3 hari#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Ketupat Ketupat
Hari terakhir puasa, besok lebaran.... Tanpa ketupat ? Ow... Tak mungkin....! Yok kita buat ketupat sendiri.. Ini si cantik yang isikan berasnya ke kulit ketupat.... Sambil nonton TV, atau sambil dengarkan tilawah Qur'an dari player... Sedikit lagi waktu utk khatam...
Winangsari Pradani -
Ketupat Ketupat
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumIni pertama kali bikin ketupat pas lebaran kemarin, biasanya slalu beli siap saji.Alhamdulillah berhasil bikin ketupatnya,klau di daerah saya sebelum jadi ketupat nama ayaman ketupat ini adalah urung2 ketupat.ternyata belum sempat saya posting dan tersimpan di darpPas banget bisa posting minggu ini tema Kreasi Nasi#KreasiNasi#GAS2025#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Ketupat Ketupat
Sajian hari raya idul fitri pasti dengan ketupat dong.Aku lebih seneng bikin ketupat pakai cara lama. Direbus di air mendidih selama 4 jam. Aku pakai panci besar, isi air yang banyak sampai ketupat terendam, jadi gak perlu tambah tambah air lagi waktu memasaknya.Ketupat yang dimasak lama begini akan tahan di suhu ruang sampai 4 hari, di kulkas lebih lama lagi. Kalau sudah masuk kulkas, bila mau dimakan lagi, kukus saja sampai teksturnya empuk.#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CINTE_RayakanHariKemenangan#CookingCommunityClass#CookingCommunityClass_HariKemenangan#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar