Masakan khas manado ini favorite para pecinta pedas hmm yummy

Menyambut hari ibu tgl 22 Dec 2018 kemarin, aku mau bikin sesuatu yg spesial buat mama ku. dulu waktu aku masih sekolah mama sering banget masakin ini buat aku, abang dan papa. Dan sekarang ketika aku besar, gantian aku yg masak untuk mama. dan yesss, alhamdulillah rasanya pun sama seperti yg mama masak.enaaakkk. yuk disimak resepnya 😘

📆Jum, 25 Jul 2025Assalamualaikum,CP Bali lagi keliling regional nih after meet up hihiii...🤭Yuk, kenalan dulu sama salah satu kuliner dari daerah Manado, Sulawesi Utara yaitu Ayam Woku.Ayam Woku merupakan olahan yang berasal dari bahan baku ayam yang dimasak dengan bumbu kuning pedas. Cita rasa yang dihasilkan kuliner ini rasa lezat, gurih, pedas, dan aroma wangi yang berasal dari berbagai macam rempah yang digunakan sehingga memiliki rasa yang sangat kaya.Kata "Woku" berasal dari Daun Woka yang digunakan sebagai pembungkus nasi. Zaman dahulu Daun Woka atau disebut juga Daun Lontar digunakan oleh Suku Minahasa untuk membungkus jenazah, namun seiring perkembangan zaman, daun tersebut dialih fungsikan untuk membungkus berbagai olahan makanan.Keunikan yang dimiliki dari masakan ini adalah bumbunya yang harus "medok" dan rasa pedas yang dimiliki. Dan ternyata olahan bernama Woku ini dibedakan berdasarkan media masaknya loh.Olahan Woku dibedakan menjadi Woku Belanga dan Woku Daun. Untuk Woku Belanga dimasak dengan menggunakan Belanga (sejenis kuali besar), sedangkan Woku Daun dimasak dengan cara membungkus menggunakan Daun Woka mirip seperti pepes.(Sumber: https://www.goodnewsfromindonesia.id/2022/11/17/ayam-woku-olahan-ayam-pedas-berempah-asal-manado)#PosbarMeetUp_Bali2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Erlyn#KulinerKhasManadoSource: @taracukupsatu , dg penyesuaian

Ayam woku merupakan salah satu hidangan khas Manado, Sulawesi Utara. Hidangan ini memiliki ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas.Source : @nauzaery_setyo (Bireuen - Aceh)Minggu 8#PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak#CookpadCommunity_Sumbar #Babako_Nauzaery

Kunci dari masakan woku adalah kuat rasa sereh, pandan dan kemanginya. Pastikan juga gurih dan pedasnya balance 😁

Kemarin pas buka cookpad eh ada inbox dari si Mamah katanya ada chalenge lagi duo hero setelah chalenge #AksiHero.. Berpasanganlah diriku dengan mbak Alifah Lestari, ni aku recook ayam woku dan buat versi setengahnya.. Baru kali ini aku masak ayam woku ternyata enak lhoo.. Cuzzz dicoba resepnya dari mbak Alifah #DuoHero_Bekasi

Bismillah.. #RamadanPilihMasakAku beli 1 ekor ayam,dagingnya aku fillet untuk membuat masakan yang lain.balunganya aku masak woku cocok banget untuk stok lauk tinggal panasin aja aslii ini rasanya enak banget🤤 temen² bisa pakai ayam yang utuh atau full daging yaa..

Bismillahirrahmanirrohim....masak ayam dengan bumbu khas dari Manado selain kaya akan rempah dipadu dengan rasa yg pedas. Masakan ini selalu ngangenin 😍. Pengen lagi...pengen lagi..😂Menurut sejarahnya nama masakan woku berasal dari daun woka. Daun woka adalah adalah semacam daun lontar yang biasanya dipakai untuk membungkus nasi. Nah yuk dicoba resepnya 💪

Resep bundaku

Cukup makan nasi hangat pakai ayam woku ini aja udah enak banget, ini adalah menu favorit masakan di rumah, warisan dari mama mertua yang menggoda.Yuuk.. dicoba makanan khas Manado yang satu ini, dijamin pengin nambah nasi lho..Awas makin kekanan timbangan, hehe..🤭🤭#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#EmakNusantaraKreatif#HuntersInAction#dapoer_eva

Bismillah insya allah enak