Cah Sayur Tofu

Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
Depok

Bikin sayuran praktis pake bahan yang ada di rumah. Enak dimakan bareng nasi hangat untuk pelengkap lauk 😄

#CookpadCommunity_Depok

Cah Sayur Tofu

13 orang berencana membuat resep ini

Bikin sayuran praktis pake bahan yang ada di rumah. Enak dimakan bareng nasi hangat untuk pelengkap lauk 😄

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolbrokoli, direbus sebentar
  2. 2 buahwortel
  3. 1resep tofu homemade (bisa pakai 1-2 tofu beli jadi)
  4. 1bawang bombay
  5. 2 butirbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. Sedikitlada
  9. Secukupnyagaram dan gula
  10. Secukupnyaair
  11. Minyak wijen untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas wortel, lalu potong-potong wortel dan brokoli yang sudah direbus. Untuk batangnya saya ambil bagian yang bersih dan potong agak kecil. Potong tofu bentuk kotak atau sesuai selera.

  2. 2

    Iris bawang bombay dan merah, cincang bawang putih. Panaskan minyak wijen, tumis semua bawang sampai harum dan layu. Masukkan wortel, masak sebentar.

  3. 3

    Tuang air, masak sampai mendidih dan sampai wortel empuk. Kalau air sudah agak menyusut, masukkan batang brokoli, saus tiram, garam, gula, dan lada. Aduk dan masak sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Terakhir masukkan brokoli, aduk. Lalu masukkan tofu. Masak sampai matang sambil sesekali diaduk. Tes rasa, sajikan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
pada
Depok
📍Depok - Paris - Bandar Lampung~ Masih sering trial and error 👩‍🍳~ Healthy foods are not always bad taste, plain or bad looking. It's all about creativity, trend, and tradition but always on principle to "balanced nutrition" 🥗🍚🍤🍜🍖🍗🥬🍞🥛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa