129. Martabak telur isi daging

Susi Darmawan/IG @d_sus14
Susi Darmawan/IG @d_sus14 @d_sus14

Yukk bikin martabak telur sendiri lebih mantap isi dan rasanya.

Pakai bumbu kari bubuk ( saya pakai merk kupukupu). Jadi aromanya terasa banget. Dimajan hangat dengan rawit hijau, krenyes kletus. Mantap😀

129. Martabak telur isi daging

Yukk bikin martabak telur sendiri lebih mantap isi dan rasanya.

Pakai bumbu kari bubuk ( saya pakai merk kupukupu). Jadi aromanya terasa banget. Dimajan hangat dengan rawit hijau, krenyes kletus. Mantap😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tumisan daging :⁸
  2. 150 grdaging sapi cincang
  3. 1/2bawang bombay, iris kasar
  4. 2bawang merah, iris
  5. 2 sdmbutter
  6. 1 sdtbumbu kari bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. Adonan basah:
  9. 3 butirtelur(campur telur bebek lebih gurih)
  10. 8Daun bawang, iris
  11. 2bawang merah, iris
  12. 1/2 sdtbumbu kari
  13. Sejumputgaram
  14. 1 sdtLada
  15. Minyak untuk tumis dan goreng
  16. 10kulit lumpia
  17. Optional. Rawit hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Buat tumisan : masukkan bawang setelah mentega mencair. Aduk. Sampai harum.Masukkan daging cincang. Bumbui kari dan garam. Masak sampai matang. Sisihkan.

  2. 2

    Adonan telur: masukan 3 telur, irisan bawang, tumisan daging, bumbu kari, sejumput garam dan lada. Aduk rata.

  3. 3

    Nyalakan kompor, panaskan dulu minyak untuk menggoreng. Ambil 1,5 sdm adonan, letakkan di atas kulit lumpia. Bungkus model amplop. Lalu masukkan ke minyak panas.. Goreng sampai matang. Siap sajikan dengan rawit hijau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Darmawan/IG @d_sus14
pada
Mulai senang masak dan foto masakan sejak pandemi . Senangnya bisa mencoba resep baru dari teman2 di Cookpad🥰.Folllow 😍my Instagram : d_sus14Bergabung Cookpad : April 2020Menulis resep: Maret 2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa