Lapisan jentik manis vanila coklat

Tergoda liat yutub nya mama ezy.. Kebetulan emang lagi nyari inspirasi buat camilan sore..
Alhamdulillah anak2 pada suka

Tergoda liat yutub nya mama ezy.. Kebetulan emang lagi nyari inspirasi buat camilan sore..
Alhamdulillah anak2 pada suka

Bahan-bahan

6 jam

6 jam

1

Mixer margarin dan setengah gula halus sampai lembut dg kecepatan tinggi, lalu masukkan kuning telur 1 per 1.Kocok hingga pucat.
Lalu masukkan SKM, susu bubuk, vanili. Setelah itu masukkan terigu bertahap. Kocok kurleb 10 menit. Lalu kocok manual dg sistem aduk balik. Sisihkan.
2

Mixer dg kecepatan rendah ke tinggi putih telur. Setelah agk berbusa masukkan sisa gula td secara bertahap. Lalu kocok hingga softpeak atau kaku.
3

Masukkan putih telur ke dalam adonan pertama tadi secara bertahap. Aduk rata.
Ambil 1 centong sayur, campur dengan coklat bubuk hitam. Masukkan ke dlm piping bag.
4

Panaskan oven selama 15 menit.
Olesi loyang 11x22x5,5cm dg margarin. Ckup bagian bawah saja. Lalu alasi dgn kertas roti. Olesi lagi dengan margarin.
Ambil 2 centong sayur adonan lalu ratakan. Panggang dg api atas bawah hingga matang.
Lalu angkat, tuang lg 2 centong sayur adonan lalu panggang dg api atas. Selanjutnya hny menggunakan api atas.
5

Lalu u lapisan ke3, panggang adonan setengah matang, angkat lalu buat motif garis memanjang dgn adonan coklat tadi dan taburi kismis pada garis. Panggang hingga matang.
Ulangi step nya stiap 3 lapisan buat motif.
Lakukan hingga smua adonan habis.
Untuk lapisan akhir bisa d hias atau d gambar untuk mempercantik.