Kastengel lumer mbak indri
Saya udh pernah coba beberapa resep, ini resep saya dapat dari mbak indri, cuma saya modifikasi pake kuning telor. Dan untuk lidah saya udh pas seh rasanya:) yg td nya saya kurang suka ama kue ini, jd g bisa berhenti sekarang maem kue nya. Hati2 bikin ketagihan... hehe
ini bakal jd resep handalan ku :)
Selamat mencoba
Kastengel lumer mbak indri
Saya udh pernah coba beberapa resep, ini resep saya dapat dari mbak indri, cuma saya modifikasi pake kuning telor. Dan untuk lidah saya udh pas seh rasanya:) yg td nya saya kurang suka ama kue ini, jd g bisa berhenti sekarang maem kue nya. Hati2 bikin ketagihan... hehe
ini bakal jd resep handalan ku :)
Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Kocok mentega dan butter (atau bisa full butter aja) sampai lembut dan tercampur rata.kocok sebentar saja(tidak perlu sampai pucat!!!)
- 2
Masukkan kuning telur, aduk rata kembali
- 3
Masukkan keju parut aduk rata kembali.
- 4
Ditempat lain ayak tepung susu bubuk maizena. Masukkan ke adonan butter dan keju, uleni hingga tercampur rata pakai sendok kayu atau spatula
- 5
Cetak dan kemudian olesi kuning telur dan beri taburan keju
- 6
Panggang 150 °C atau sesuai oven masing-masing. Sekitar 20 min. Kuning kecoklatan
- 7
NOTE :ada 2 jenis kastengel.pertama yg LUMER, nah klu suka yg lumer mesti PAKAI KUNING TELUR. yang kedua kastengel RENYAH DAN KRIUK, mesti EEGLESS,alias tanpa kuning telur (klu yg tanpa telur,ini jg adalah resepnya teh riecke). Saya sudah pernah coba ke dua2nya, sama2 enak, kembali lagi ke selera yah bunda
- 8
NOTE:pake lah butter yg berkualitas untuk hasil yg lebih harum.
- 9
NOTE: aduk lah menggunakan sendok kayu atau spatula,krn sedikit banyak akan mempengaruhi tekstur kue nya
- 10
Note:
- Keju bisa full edam semua atau jika versi ekonomis pakai cheddar biasa. Setelah diparut keju didiamkan dulu terbuka hingga agak kering (saya taruh di loyang dan simpan di kulkas)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kastengel lumer renyah Kastengel lumer renyah
Bismillah.. ibu2 yg blm bikin kue lebaran, cuss bikin ini. Rasany enak, keju nya berasa. Resep ini saya adaptasi dari resep bu Fatmah, NCC. Saya tuliskan resep asli berikut bahan yg saya modif. Walopun tidak menggunakan pure butter, tapi rasa nya sudahhh mmmm.. cus bikin pokoknya mom 😍.Source resep saya dapat dari : DKitchen.
-
Kastengel lumer di mulut Kastengel lumer di mulut
Awalnya cari resep sana sini tapi pengennya kastengel nya berasa kejunya dan lumer ky nastar yg kekinian. Akhirnya modifikasi tapi dikit2 aja dari beberapa resep dan alhamdulillah dapet yg sesuai keinginan aku.
-
Kastengel gurih lumer Kastengel gurih lumer
Kangen sm rasa keju nya yg gurih dn lumer di mulut..yasud bikin deh akhirnya,,pas lg anteng sibungsu bangun dn alhasil krna buru2 bntuk kuenya ga rapih 😝😁 yg pnting rasanya lah,abaikan bentuknya ya moms...😁
-
-
Kastengel ngejuuuuu Kastengel ngejuuuuu
Berhubung ga sempet ngeshare dan g sempet foto prosesnya karna repot buat pesanan kastengel maafkan ya kalo terlihat seperti bukan hasil sendiri tapi ini real aku yg buat yah dan rasanya hmmm ngeju banget ngeprull sekali makan rasanya pengen makan terus sampe habis 👌
-
Kastengel gurih renyah Kastengel gurih renyah
Kue keju dengan rasa gurihnya keju ,renyah ,enak enak enak pokonya mom ☺Open order juga ya mom 😀
-
Kastengel renyah ngejuuu Kastengel renyah ngejuuu
stelah bbrp kali coba aneka resep kastengel, resep ini yg paling cocok dilidah...pas kejunya...renyah kriuk2...dan ngepyurrr
-
Kastengel gurih, lumer Kastengel gurih, lumer
harga bahan yang terjangkau. Dan rasa tidak jauh beda dg bahan premium.
ummy faey -
Kastengel Lumer Resep Mama Kastengel Lumer Resep Mama
ini juga resep dari mama...dipake buat kami jualan dlu waktu di jogja. skr mama pindah banyuwnagi dan saya pindah palopo tetep ini resep dipake buat jualan di tempat baru kami tinggal..alhamdulillah tetep enak dan juarak...#SiapRamadan#MomenManis#PawonMedina#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Yogyakarta
-
Kastengel gurih lumer di mulut Kastengel gurih lumer di mulut
bosan ma kue yg manis"kita bikin yg gurih yuk bunda......
-
Kastengel Ngeprul Mamake Kastengel Ngeprul Mamake
Assalamu'alaikum mak.Alhamdulilah masih Allah ijinkan Mamake berbagi sedikit pengalaman bikin kastengel.Masih semangat bikin kue kering untuk lebaran? Jangan lupa persiapan amal dan iman kita menyambut Ramadhan ya.Hari ini insyaallah saya berbagi resep yang saya ambil dari berbagai sumber.Tips dari saya, ada baiknya beli keju yang kemasan 2kg jika memang ada rencana membuat kuker berbagai jenis. Karena kalau beli kemasan kecil lebih mahal jatuhnya.Kalau ditotal biaya semua bahan sekitar Rp 35.000 ya mak.Alhamdulilah bisa jadi 2 toples lebaran.Boleh juga dijadikan bisnis untuk jualan kuker lebaran.Biasanya 1 toples kemasan besar harganya ± Rp 75.000 loh. Mantap kan mak. HeheYuk cekidot mak.
-
Kastengel renyah gurih nagihnya Kastengel renyah gurih nagihnya
kastengel mantap gurih gampang buatnya aisyah indahning melati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar