Steak Ayam Crispy

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
Jawa Timur, Indonesia

Menu makan malam spesial, musim lockdown g bisa keluar beli steak tapi bukan berarti g bisa maem enak, kita berdayakan aja isi kulkas😍 dan alhamdulillah enak banget serta semua suka
Source: @fitrisasmaya
#CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakAsyik
#MasakanRumahan
#OlahanAyam
#AyamCrispy
#SteakAyamCrispy

Steak Ayam Crispy

Menu makan malam spesial, musim lockdown g bisa keluar beli steak tapi bukan berarti g bisa maem enak, kita berdayakan aja isi kulkas😍 dan alhamdulillah enak banget serta semua suka
Source: @fitrisasmaya
#CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakAsyik
#MasakanRumahan
#OlahanAyam
#AyamCrispy
#SteakAyamCrispy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhdada ayam
  2. 2 sdmair jeruk
  3. 1 btrtelur
  4. 8 sdmtepung pro sedang
  5. 3 sdmtepung maizena
  6. 1 siungbawang putih haluskan
  7. 1/4 sdtlada hitam
  8. Secukupnyagaram
  9. Saus:
  10. 1 siungbawang putih cincang
  11. 1/2 bhbombay
  12. 3 btrcengkeh
  13. 400 mlair
  14. 1 sdmmaizena
  15. 25 grasam jawa (jgn di skip)
  16. 60 grgula merah (cari yg warna gelap)
  17. secukupnyaGula dan garam
  18. 1 sdmmargarine utk menumis
  19. Pelengkap:
  20. Kentang goreng, wortel dan brokoli

Cara Membuat

  1. 1

    Beri ayam perasan air jeruk diamkan 10 menit, cuci bersih, lalu potong tipis lebar jadi 4-6 buah(sesuai selera) pukul2. Sisihkan. Campur tepung terigu, maizena. Garam dan lada. Guling2kan ayam kedalam campuran tepung,

  2. 2

    Masukkan kedalam telur kocok dan gulirkan lg pada tepung, cubit cubit ayam lalu kibaskan pelan agar tepung yg tdk menempel bisa luruh, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan, lakukan hingga habis.

  3. 3

    Bikin saus: panaskan margarine, tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan air, asam jawa, cengkeh dan gula merah aduk merata, tambahkan gula dan garam secukupnya, tes rasa

  4. 4

    Setelah pas masukkan maizena yg sudah dilarutkan dg sedikit air, aduk merata, jika sdh set buang cengkeh lalu blender saus hingga halus, jika kurang kental bisa di panaskan lg hingga kental sesuai selera

  5. 5

    Siapkan pelengkap, taruh ayam crispy di atas piring saji dan siram dgn saus sajikan dg pelengkapnya

  6. 6

    Enjoy😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
pada
Jawa Timur, Indonesia
ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa