Resep simple, no uleg.

#bantumantenbaruLauk yg ga mboseni,murah&enak,cucok bwt tmn sayur apaa aja..palagi sm sambel penyet.. Cucok pula bwt manten baru & manten lawas kyk saiya..👰

Biasa nya slalu pake racik klo bikin ayam goreng..Tp kmrin pengen nyoba bikin bumbu ungkep sendiri.. Kebetulan bahan ny ada semua d kulkas jadi ga bulakbalik k warung ehheheTp alhmdulilaah rasany 😊😊Buat suami dn anak sarapan ehehheh

Untuk stok di kulkas, siap digoreng setiap mau makan..

Assalamualaikum sahabat makan..Apa yang anda pikirkan? Cielah dah kaya beranda pesbuk.. Yess, yang aku pikirkan masak opo yo.. Sing bisa disambi nyuci.. Okelah.. Ada stok ayam, diopor masih bosen bergelut dengan santen.. Disop sayurnya tinggall koll.. Digoreng aja kali ya.. Wes gitu lak gampill..Biasanya paksuamii sukanya ayam goreng bawang, dibumbu uyah moto bawang gitu koyo jaman dullu, tapii kayanya sii bocill kaya susah nelen kako udah dingin.. Hehehehehe, mungkin karna dibumbunya gapake gula, jadi kering.. Yuk balik ke ungkep ayamnya..Oh iya, ada tips agar minyak gak meledak saat digoreng,1. Siapkan/pakai minyak banyak, kira kira sampai ayamnya bisa berenang alias terendam.2. Taburi sedikit garam pada minyak sampai garam larut, baru siap untuk digoreng.Saya biasanya pakai yang pertama, karena selain boros minyak, ayam rata dan cepet matengnya, gak perlu banyak balik balik...Eis, sisa bumbu ungkep jangan dibuang sia sia.. Kadang kadang saya maksimalin untuk :1. Bumbu rendaman tahu/tempe.2. Bikin serundeng lengkuas, caranya parut lengkuas dan masak sebentar dengan sisa bumbu, lalu goreng deh.. Gorengnya jangan sampai coklat ya, cukup kekuningan karna sifatnya mateng diluar kaya bawang goreng..

Walau engga di ungkep, bumbu nya tetep meresep sampe kedalem 😀 bikinnya juga simpel 😋

Gak pake nguleg dan motong, cuma digeprek2 aja