C H I K E N K A T S U 🍽 💕

Dapur Bahagia
Dapur Bahagia @Hrjodie_94

Menu Japanese Restaurants yang satu ini sangat digemari banyak orang dan favorit keluarga dirumah, bisa juga untuk bekal makanan orang tercinta kita, lezatt sekalii dan cara membuatnya sangat mudah
🍴👌🏻👩🏻‍🍳💕
#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantarap #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #katsu #chickenkatsu #chikenkatsuteriyaki #teriyaki #teriyakisauce #katsuchiken

C H I K E N K A T S U 🍽 💕

13 orang berencana membuat resep ini

Menu Japanese Restaurants yang satu ini sangat digemari banyak orang dan favorit keluarga dirumah, bisa juga untuk bekal makanan orang tercinta kita, lezatt sekalii dan cara membuatnya sangat mudah
🍴👌🏻👩🏻‍🍳💕
#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantarap #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #katsu #chickenkatsu #chikenkatsuteriyaki #teriyaki #teriyakisauce #katsuchiken

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 500 grDaging Dada Ayam Fillet
  2. 1 buahjeruk nipis (Optional)
  3. 200 grdaun Selada
  4. 1 buahwortel
  5. 250 grKol/kubis
  6. Mayonaise (Optional)
  7. Saus Teriyaki (Optional)
  8. Bijiwijen yang di Sangrai (Optional)
  9. 50 grbawang bombay (Optional)
  10. Bahan celup :
  11. 150 grtepung terigu
  12. 1 butirtelur ayam
  13. 2 sdmsusu (plain)
  14. 100 grtepung Roti (Bread Crumbs)
  15. 1 sdtBawang putih bubuk
  16. secukupnyaGaram + merica bubuk + kaldu bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong potong daging ayam bentuk slices melebar menjadi 4 bagian. Baluri daging ayam dengan perasan jeruk nipis dan sedikit taburan garam, diamkan hingga 15-20 menit

  2. 2

    Cuci bersih sayuran, tiriskan.
    Iris iris kol/kubis, wortel dan bawang bombay.

  3. 3

    Siapkan bahan celupan,
    1. Tepung terigu tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, bawang putih,dan garam aduk aduk hingga tercampur rata.
    2. Kocok lepas telur ayam, tambahkan susu, aduk hingga tercampur rata.
    3.siapkan tepung roti.

    * baluri daging ayam ke tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam telur, angkat dan tiriskan kemudian masukan ke dalam tepung roti, baluri daging dengan merata seluruh bagian.
    (Boleh langsung di goreng atau di masukan lemari es terlebih dahulu)

  4. 4

    Panaskan teflon dengan minyak agak banyak, ambil satu daging ayam tepuk tepuk atau goyangkan pelan kemudian celupkan ke dalam minyak panas api sedang - besar, goreng daging ayam hingga matang dan golden brown. Setelah matang angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Ambil satu chiken katsu yg telah digoreng, kita belah dan potong potong diatas talenan, sekalian cicipi dan test kematangannya.
    Ternyata hasilnya dalamnya matang sempurna, dagingnya empuk juicy, tepungnya renyah dan gurih.

  6. 6

    Penyajian /Planting, dengan daun selada, salad Kol+ wortel+ mayonaise, saus teriyaki(mix dengan bawang bombay), taburi biji wijen. Chiken katsu siap untuk disantap selagi hangat. 👌🏻👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bahagia
Dapur Bahagia @Hrjodie_94
pada
𝐩𝐞𝐰𝐚𝐫𝐢𝐬 𝐭𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭 𝐦𝐚𝐦𝐚 𝐲𝐚𝐧𝐠 𝐥𝐮𝐥𝐮𝐬𝐚𝐧 𝐬𝐞𝐤𝐨𝐥𝐚𝐡 𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐛𝐨𝐠𝐚 💕𝐦𝐲 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐢𝐬𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 👩🏻‍🍳 &𝐛𝐚𝐤𝐢𝐧𝐠 ❤🙃𝐚𝐦𝐚𝐭𝐞𝐮𝐫 𝐜𝐡𝐞𝐟🙂𝐟𝐛 : 𝐝𝐛𝐚𝐡𝐚𝐠𝐢𝐚𝐢𝐠 : @𝐝𝐚𝐩𝐮𝐫𝐛𝐚𝐡𝐚𝐠𝐢𝐚𝟐𝟎𝟐𝟏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa