Mantao ubi ungu

D'jong Kitchen
D'jong Kitchen @DjongKitchen_188

Paling suka dg pewarna alami. Sebisa mgkn tidak memakai yg buatan.
Warna ubi ungu ini lebih keluar, di banding buah naga yg warnanya memudar stlh mantao matang..
Resepnya simple dan rasanya empuk serta lebih sehat tentunya😍

#warnaasli
#ubiungu

Mantao ubi ungu

51 orang berencana membuat resep ini

Paling suka dg pewarna alami. Sebisa mgkn tidak memakai yg buatan.
Warna ubi ungu ini lebih keluar, di banding buah naga yg warnanya memudar stlh mantao matang..
Resepnya simple dan rasanya empuk serta lebih sehat tentunya😍

#warnaasli
#ubiungu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 pcs
  1. Bahan 1:
  2. 20 ggula pasir
  3. 15 gair hangat
  4. 2 gragi
  5. Bahan 2:
  6. 80 gubi ungu yg sdh di kukus dan haluskan
  7. 200 gterigu high protein
  8. 15 gminyak goreng
  9. 100 mlsusu uht/air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur bahan 1. Aduk smp gula mencair

  2. 2

    Satukan bahan 1 dan 2. Aduk rata. Ulenin smp kalis. 15 menit. Tutup dan biarkan 5 menit

  3. 3

    Tabur terigu (tipis sj) ke permukaan meja.
    Kemudian bagi adonan mjd 6.
    Bulatkan atau bentuk sesuai selera.
    Tata di atas kertas bakpao. Biarkan hingga mwngembang ringan (me: 40 mnt. Malam hari)

  4. 4

    Masukkan ke panci kukusan yg sdh dipanaskan sebelumnya. Kukus 8 menit dg api sedang dan tutup panci di lapisi serbet/kain.

  5. 5

    Matikan api kompor. Dan biarkan mantao tanpa di buka selama 5 menit.

    Angkat dan tutup dg serbet agar mantao tdk keras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
D'jong Kitchen
D'jong Kitchen @DjongKitchen_188
pada
iibu rumah tangga yg suka traveling dan mencoba makanan khas daerah yg dikunjungi..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa