Pound Cake (Bolu Jadul)

Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
Balikpapan

Bismillah. Assalamualaikum.
Tiba-tiba kepingin membuat cake setelah obrolan tentang cake dan loyang "Sultan" di group genk PeDa.

Perlu bunda ketahui saya lebih sering membuat roti dan jajanan pasar untuk cemilan daripada membuat cake/bolu.

Nah karena obrolan di wag tersebut saya kepingin banget membuat bolu, yang akhirnya pilihan jatuh pada "Bolu Jadul" resep dari mbak @netiyulias .

Ekskusi dech dan hasilnya yummy langsung tandas tak bersisa.

#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_Netiyulias
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#KueGriyaSyari
#ResepGriyaSyari
#BoluJadul

Pound Cake (Bolu Jadul)

Bismillah. Assalamualaikum.
Tiba-tiba kepingin membuat cake setelah obrolan tentang cake dan loyang "Sultan" di group genk PeDa.

Perlu bunda ketahui saya lebih sering membuat roti dan jajanan pasar untuk cemilan daripada membuat cake/bolu.

Nah karena obrolan di wag tersebut saya kepingin banget membuat bolu, yang akhirnya pilihan jatuh pada "Bolu Jadul" resep dari mbak @netiyulias .

Ekskusi dech dan hasilnya yummy langsung tandas tak bersisa.

#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_Netiyulias
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#KueGriyaSyari
#ResepGriyaSyari
#BoluJadul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 150 grterigu protein sedang
  3. 150 grgula pasir (saya : 140 gr)
  4. 150 grmentega (saya 100 gr butter + 50 gr margarin)
  5. 1 sdtvanila (saya skip)
  6. 40 grsusu bubuk (saya: fiber creme)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan mentega, sisihkan. Dalam wadah lain campurkan tepung, vanili bubuk dan fiber creme. Aduk dan saring. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok dengan mixer gula dan telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

  3. 3

    Setelah mengembang, kecilkan kecepatan dan masukkan secara bertahap tepung terigu. Setelah rata masukkan mentega cair, aduk balik. Pastikan tidak ada mentega yang mengendap di bawah adonan. Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi margarin. Ketuk-ketukkan agar tidak ada gelembung udara.

  4. 4

    Panggang dalam oven dengan suhu antara 160-170 derajat selama 30-35 menit. 25 menit pertama dengan api bawah saja, 10 menit terakhir dengan api atas bawah. Keluarkan kue dari oven. Dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
pada
Balikpapan
Local Tim Regional Kalimantan Timur 2020-2021Seorang istri yang berusaha mendampingi dimana suami dinas.Ibu dari tiga anak yang seneng-senengnya makan. Namun bundanya seneng masak yang simpel, gak pakai ribet 😊.Bismillah berbagi resep dan menyimpan resep, semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa