Bangket sagu coklat

Lidia
Lidia @martve2uni

Punya sisaan tepung sagu....sayang dianggurin... berhubung si kecil masih tidur sekalian aja bikin cookies jadi si bontot bisa ikutan makan... karena semua doyan coklat coba bikin sagu coklat ah....ternyata hasilnya nyoklat banget...😁

Bangket sagu coklat

2 orang berencana membuat resep ini

Punya sisaan tepung sagu....sayang dianggurin... berhubung si kecil masih tidur sekalian aja bikin cookies jadi si bontot bisa ikutan makan... karena semua doyan coklat coba bikin sagu coklat ah....ternyata hasilnya nyoklat banget...😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung sagu
  2. 100 grgula bubuk
  3. 25 grmaizena
  4. 25 grcoklat bubuk (elmer cocoa powder african red)
  5. 125 mlsantan kental (kara kecil + air)
  6. 2 butirkuning telur
  7. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Gongseng/sangrai dg api sangat kecil tepung sagu sampai ringan (lakukan 1 hari sebelum di buat)

  2. 2

    Aduk santan dan garam hingga larut sisihkan. Dalam wadah lain masukan semua tepung ayak dan aduk rata sisihkan.

  3. 3

    Kocok kuning telur dan gula bubuk sampai gula larut & lembut (cukup pake whisk aja/garpu). Tuang santan, aduk sampai tercampur rata. Masukkan tepung bertahap sambil di aduk rata.

  4. 4

    Sesuai selera uleni hingga adonan bisa di bentuk. Pipihkan adonan dg di alasi plastik. Kemudian cetak

  5. 5

    Tata kue di atas loyang yg sdh di oles margarin (klo sy loyang di alasi baking paper/kertas roti, jadi ga perlu di oles lagi yah). Panggang dlm oven yg sudah di panasi sebelumnya (sesuaikan suhu oven masing² aja yah. Panggang hingga matang.

  6. 6

    Setelah dingin simpan kue dlm wadah tertutup rapat. Tekstur kue sangat empuk dan rapuh.

  7. 7

    Ctt: klo dirasa adonan terlalu lembek boleh ditambahin tepung agar adonan bisa dibentuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidia
Lidia @martve2uni
pada

Komentar

Resep Serupa