Telur Dadar Khas RM Padang (teflon)

Dapur Risda
Dapur Risda @Risda_niiyis
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 potong
  1. 4 butirtelur
  2. 1 buahwortel (potong korek api)
  3. 1 lembardaun kol (iris halus)
  4. 3 sendoktepung terigu(boleh jg tepung beras)
  5. Bumbu halus:
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 5 buahcabe merah
  9. Bumbu tambahan:
  10. 2 buahcabe merah (potong serong)
  11. 10 buahcabe rawit (iris)
  12. 1 batangdaun bawang
  13. 1 batangseledri
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok lepas 4 butir telur,

    blender semua bumbu halus yg terdiri dari bawang merah, bawang putih dan cabe merah...

    Potong semua bumbu tamban..

  2. 2

    Setelah bumbu halus di blender, masukkan kedalam kocokan telur, beri 3 sdm tepung terigu(boleh jg tepung beras) kemudian aduk rata....

    Tambahkan semua bumbu tambahan yg telah dipotong sebelumnya, jangan lupa beri sedikit garam dan kaldu bubuk, kocok kembali, koreksi rasa.

  3. 3

    Setelah dirasa semua pas, panaskan 1sdm minyak goreng di dalam teflon, gunakan api yg paling kecil, masukkan kocokan telur td kemudian tutup teflonnya,
    Bila bagian bawah telur susah berwarna kecoklatan, balikkan telurnya, kemudian tutup kembali.

  4. 4

    Telur dadar khas RM Padang siap disajikan.... 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Risda
Dapur Risda @Risda_niiyis
pada
💞manjakan lidah keluarga dengan hidangan penuh cintaig:@risda_iiyis
Lebih banyak

Resep Serupa