Tumis Daging Sapi Cincang

Erlyn Neyo
Erlyn Neyo @erlynneyo
Kudus

Tumis Daging Sapi Cincang

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 300 gramdaging sapi
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1 sdtbubuk merica
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 100 mlair
  12. 1 sdmmaizena + 3 sdm air
  13. 3 batangdaun bawang
  14. 1 sdmblue band/ minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci, potong kecil - kecil daging sapi dan sisihkan

  2. 2

    Cincang halus bawang putih dan sisihkan

  3. 3

    Cincang bawang bombay dan sisihkan

  4. 4

    Iris secara miring daun bawang dan sisihkan

  5. 5

    Masukkan blue band ke wajan

  6. 6

    Masukkan bawang putih dan tumis hingga wangi

  7. 7

    Masukkan bawang bombay dan tumis hingga agak layu

  8. 8

    Masukkan daging sapi cincang dan masak hingga daging berubah warna menjadi putih/matang

  9. 9

    Tambahkan 100 ml air

  10. 10

    Tambahkan bumbu seperti saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kecap manis, bubuk merica, garam, gula pasir dan tes rasa

  11. 11

    Tutup wajan hingga air menyusut/menyerap ke daging

  12. 12

    Jika air sudah mulai menyusut, campurkan maizena dan air lalu aduk dan masukkan ke tumisa daging. Aduk hingga bumbu tercampur rata

  13. 13

    Apabila tes rasa sudah pas dan tumis daging sudah mau matang, masukkan daun bawang, aduk - aduk sebentar lalu angkat dan sajikan

  14. 14

    Tumis daging sapi cincang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlyn Neyo
Erlyn Neyo @erlynneyo
pada
Kudus
My Youtube 🎬 & Instagram 📷👇https://linktr.ee/erlynneyo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa