Rainbow Bread (Roti Tawar Tutup Warna Warni)

Ecy
Ecy @jessica_ecy
Bekasi

Bismillah
.
Bikin roti yuuuk. Bisa buat sarapan,bisa buat di cemil2. Di rumah yg namanya ruti gak pernah awet..sehari langsung habiis
.
.
#Cookpad_id
#CookoadCommunity_Bekasi
#PotBerbisik_OlahanTerigu

Rainbow Bread (Roti Tawar Tutup Warna Warni)

Bismillah
.
Bikin roti yuuuk. Bisa buat sarapan,bisa buat di cemil2. Di rumah yg namanya ruti gak pernah awet..sehari langsung habiis
.
.
#Cookpad_id
#CookoadCommunity_Bekasi
#PotBerbisik_OlahanTerigu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 250 grtepung prot tinggi
  3. 30 grtepung prot sedang
  4. 20 grcheese powder (bisa diskip ganti dgn susu powder)
  5. 30 grgula pasir
  6. 1 butirkuning telur + susu cair (total 185gr)
  7. 3 grgaram
  8. Bahan B
  9. 25 grsalted butter
  10. 4 grragi instan
  11. Bahan C
  12. sesuai seleraPewarna
  13. Olesan kuning telur dan 1sdm susu cair (diskip kl bikin yg tutup

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering dlm bowl dgn spatula. Lalu nyalakan mixer saambil tuang bahan cair sedikit demi sedikit. Mixer sampai adonan setengah kalis

  2. 2

    Masukkan Bahan B. Mixer sampai kalis elastis. Window pane test

  3. 3

    Bagi bagi adonan sesuai dgn jumlah pewarna yg di gunakan. Krn saya pakai 6 warna maka saya bagi 6. Beri pewarna di masing2 adonan. Merah,kuning,hijau,biru,pink,ungu. bulat2kan lalu tutup dgn cling wrap dan diamkan suhu ruang ruang sampai double size (kurleb 45 menit)

  4. 4

    Setelah 45 menit. Ambil adonan kempiskan adonan dan gilas dgn rolling pin. Panjang dan lebar sama rata. Kemydian tumpuk dan susun adonan lalu gulung adonan.

  5. 5

    Setelah digulung. Tata adonan dalam loyang roti tawar yg sdh dioles butter/margarine. Kemudian tutup dan diamkan suhu ruang sampai adonan naik 3/4 loyang

  6. 6

    Karena saya mau buat roti tawar tutup maka loyang saya tutup tanpa di beri olesan kuning telur. Pre heat oven. Kemydian panggang di suhu 180°C kurang lebih 45 menit. Sesuaikan oveb masing2 yaaa. Keluarkan roti dari loyang. Tunggu suhu ruang..baru potong2 sajikan. Simpan roti dalam wadah kedap udara spy tetap lembut tdk keras. Selamt mencoba👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ecy
Ecy @jessica_ecy
pada
Bekasi
Motherself taught baking and cookinglearning by doingsome of my recipes you may see at my IG jessica_ecy
Lebih banyak

Komentar (2)

BJ.cocoacrunchy🇹🇭
BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy
Woww awesome 🍞🍞🍞🍞 😍😍😍😍👍👍👍👍

Resep Serupa