Masakan ini terinspirasi oleh masakan Mama saya, namun resep yang saya bagikan ini sudah dimodifikasi, walaupun bumbunya tetap sama. Nah, versi yg akan saya bagikan di sini, semuanya digoreng, sedangkan yang Mama saya masak, dikukus.

Pepes ini beda dari pepes biasanya dan unik sih menurut ku. Aroma nya wangi bgt, krn di bungkusnya pake daun kunyit. Utk daun kunyit nya sendiri, pilih yg lebar agar mudah di bungkusnya. Ini resep dari mama ku dan ntah kenapa masakan ini di bikin nya cuma bulan puasa aja dan selalu jadi menu sahur favorit si papa dan orang serumah di bulan ramadhan

#PejuangGoldenBatikApronBeberapa kali masakan ini lewat di beranda IG membuat saya penasaran untuk mencobanya, dan kebetulan ada tanaman kunyit di depan rumah.Bagaimana rasanya? Ternyata enak, ada aroma kunyit yg ringan. Tambahkan nasi putih dan tempe goreng makin mantap

Gembungnya sudah di beli eh daun pisangnya kelupaan mana udah siang pasti sdh gk adalagi yang jual daun pisang mau ambil di kebun gk nanam 😀😂yo wes deh pepes pisangnya harus tetap di eksekusi tanpa daun, aku gunakan wadah tupper ware aja biar aman.Yuk liat resepnya 😊#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_borneo#kedapuraja

Bismillah, kalau tadi mosting makanannya ucil sekarang lauknya mamak sama bapake yes hehehe, ini pake bumbu pepes ikannya oma all time favorite pokoke muantab deh yuk dicoba juga boebo.#madebydewa#resolusi2019#berburucelemekemas#pepes#ikan#cookpadcommunity_tangerang

Suami tetiba minta dibikinin tumis daun kunyit setelah dia lihat di temannya. Akhirnya nyoba bikin, dan ternyata enak banget.Bikinnya gampang tapi mantul banget rasanya, makan pakai nasi anget bikin susah berhenti makan.

Masak masakan simpel dan hasil kebun kecil dirumah #pilihmasak, klo punya pohon kunyit dirumah daunnya bisa dimasak jadi masakan yg enak

Mau bikin pepes ikan, tapi nga sempat untuk membungkus ? Boleh gunakan cara praktis ini. Kita tetap menggunakan daun pisang agar masih berasa aroma khas pepes yang biasa di bungkus daun. 1 lgi saya bikin pepes bungkus daun pisang ..Source 📚 Cooking at Home by Liana_Ma @Maybelin_ma#PejuangGoldrenApron3

Ini Krn papah udah gak bisa makan yg keras2 jd lebih suka di pepes

Sejujurnya saya kurang tahu resep ini spesifiknya dari daerah mana karena saya pernah makan ini di beberapa kota di Sumatra maupun di Sulawesi. Yang jelas daun kunyit tidak umum dimakan di negara lain. Untuk resep ini saya pilih pakai daun yang muda.#KhasNusantara #GAS2025

Ada sisa kembung 2 ekor di kulkas. Bosen digoreng, jadi coba buat pepes ala2 karena ga punya daun pisang hihi