Pepes Peda Daun Kunyit
Pepes ini beda dari pepes biasanya dan unik sih menurut ku. Aroma nya wangi bgt, krn di bungkusnya pake daun kunyit. Utk daun kunyit nya sendiri, pilih yg lebar agar mudah di bungkusnya. Ini resep dari mama ku dan ntah kenapa masakan ini di bikin nya cuma bulan puasa aja dan selalu jadi menu sahur favorit si papa dan orang serumah di bulan ramadhan
Pepes Peda Daun Kunyit
Pepes ini beda dari pepes biasanya dan unik sih menurut ku. Aroma nya wangi bgt, krn di bungkusnya pake daun kunyit. Utk daun kunyit nya sendiri, pilih yg lebar agar mudah di bungkusnya. Ini resep dari mama ku dan ntah kenapa masakan ini di bikin nya cuma bulan puasa aja dan selalu jadi menu sahur favorit si papa dan orang serumah di bulan ramadhan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Susun 3 lembar daun kunyit, taruh separuh irisan b.merah, cabe merah dan tomat di atas daun kunyit, kemudian taruh ikan peda di atas nya, lalu taruh lagi sisa b.merah, cabe merah dan tomat tadi di atas ikan peda.
- 2
Kemudian tutup atas ikan peda dgn sisa daun kunyit, lalu bungkus seperti pepes.
- 3
Panaskan teflon, panggang kedua sisi pepes sampai daun kunyit layu dan berwarna kecoklatan, berarti pepes udah matang dan sajikan.
- 4
Lebih enak di bakar nya pake arang, lebih wangi. Kalo aku mau yg praktis aja, jadi di panggang pake teflon aja 👌🏻
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar