Roti burger ini hasil dari pelatihan prakerja semoga bermanfaat

Ini pertama kalinya saya membuat roti arab, meskipun belum sempurna banget tapi betapa senangnya saya ketika di atas wajan rotinya bisa menggelembung seperti balon😄. (*masa kecil kurang bahagia)Baiklah, untuk berbagi kesenangan hari ini saya mau share aja resepnya di sini biar jadi kenangan tertulis dan bermanfaat buat yang lain yang mau tahu resep membuat roti arab dengan cara sederhana dan hemat bahan.

Daripada kita beli, lebih baik kita bikin sendiri

Coba resep Roti Susu Jepang yang lembut dan empuk iniUntuk sarapanmutonton juga videonya :https://youtu.be/ZTStl2gP6Yw▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#rotisusu #milkbread

Awal ny liat2 disni n praktek lgs alhamdulillah berhasil.. jadi sedikit mau berbagi..

Sumber : KokiRotiBelajar baking di kelas basic bread baking & moulding yang di pimpin oleh chef juni napitupulu (baker & hospitality teacher at box hill institute,australia.Seru belajar bareng di kelas zoom online.First time banget aku bikin roti yang simple,serta lucu dan unik bentuk -bentuk nya.Mkasih banyak ya ka jun sharing ilmu nya.aku harus banyak belajar dan berlatih cara membuat roti nya.Apalagi aku sempet gagal membuat roti simpe nya ,gagal di window pane nya aja akhir nya aku jadikan donat,aku sedih sekali.untungnya anak suka donat walaupun gagal.Setelah mencoba lagi dengan adonan yang sama aku bisa,kesedihan ku yang kmren gagal akhir nya terbayar sudah ngak sia-sia juga belajar bareng bersama ka jun.😍Ada 4 macam bentuk roti simple :🌸Terigu🌸Ragi🌸Air🌸Garam#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook#OlahanRotiSimple#CookpadCommunity_Cileungsih

Pada umumnya orang2 membuat roti itu dg memakai bahan dasar tepung (terigu) protein tinggi krn mengandung kadar gluten yg tinggi shingga bisa menguatkan struktur adonannya tetap mengembang dg baik dan tidak mudah kempis. Tingginya kadar protein dlm terigu pro tinggi ini memang bisa membuat roti yg kita buat mengembang dg sempurna pd saat fermentasi.Jadi kalo ga pake tepung pro-ting apa roti akan bantet dan ga enak?Ternyata jawabannya : of course NO! asal ...kita fokus dan pinter2 aja ngolahnya. So sebagus apa sih hasilnya roti yg dibikin pk tepung protein sedang ini? Yuk kita lihat aja resepnya di bawah ini👇😊

Hasil Baking Class #BelajarBarengCookpad belajarnya sama Chef #KokiRoti mba June Napitupulu.... Pas liat simpel banget pas praktek... Jari kebelit-belit 😅😅😅Tapi semua terbayar.. karena dapat pujian dari anak lanang dan suami... Roti pun ludes dalam sekejap 🤭🤭🤭Makasih #KokiRoti 🙏Makasih Juga #Cookpad_idSaya ga buat semua bentuk yg Ada di resepnya Koki Roti, karena saya mau Juga berkreasi dengan bentuk yg Saya lihat di sebuah video di YouTube beberapa waktu lalu cuma ga berani bikin, Setelah ikut baking class baru sy berani 🤭#PejuangGoldenApron3#cookingispassion#cookingischallenge#cookpadcommunity_jakarta#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#practicemakeperfect#healthyfood#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#BasicSoftBun#Rotilembut#BelajarBarengCookPad

Ini salah satu menikmati roti tawar. Lebih garing..kriuk2....