Terimakasih atas ilmunya dan resepnya buat mb @citraprayugo_kitchen ini sosis enak banget taraf buatan pabrikan rasanya dijamin mantul. dalam pembuatan sosis di butuhkan waktu, tenaga dan kesabaran juga ketelitian agar menghasilkan maksimal.source : @citraprayugo_kitchen#CookingCommunityClass_SosisHomemade#Spatula3C_CitraPrayugo#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis

Bismillah...Ternyata membuat sosis homemade pun tidak segampang yang kita bayangkan. meski ada kegagalan dalam proses pembuatan namun tetap semangat untuk mencoba lagi. Karena memang rasanya enak bnget dan mirip dengan sosis yang dijual dipasaran. Makasih bnyak mbak @citraprayugo_kitchen untuk sharing ilmunya sangat bermanfaat sekali.#CookingCommunityClass_SosisHomemade#Spatula3C_CitraPrayugo#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis

Beberapa kali nyoba buat sosis dan resep ini yang paling oke

Belajar bebikin sosis ala sosis pabrikan di Cooking Community Class (3C) bersama narasumber mbak @citraprayugo_kitchen terima kasih mbak yu ilmunya ini ilmu bangett buat aku yang awam soal per sosisan, sosis ini sosis yang bahan-bahannya bahan premium skala Pabrik. Masyallah pokoknya dikupas tuntas semuanya, semoga ilmu yang d sharingkan ini menjadi ladang pahala amal kebaikan buat mbak Citra. Sosisnya manteb enak tenan 👍👍💕Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17026381Noted : ada catatan tambahan terutama kepada pemula, bila kalian di rumah tidak memiliki Chopper dengan kapasitas besar & kuat maka sebaiknya, buat ½ resep atau ¼ resep sajaSaya menggunakan Casing /polymer biasa dengan diameter 16 mm & membutuhkan panjang kurang lebih 5-6 m. Bahan Casing nya sudah food grade tetapi setelah matang tetap perlu dikupas sebelum digoreng/ dimakan#CookingCommunityClass_SosisHomemade#Spatula3C_CitraPrayugo#SalamKompakSelalu#TiketGlobalApron#CookpadCommunity_Surabaya

Pertama kali lihat resep sosis homemade, mikir pasti susah banget deh buatnya. Tapi karena terlalu sering muncul malah jadi penasaran, akhirnya cari tahu lebih banyak dan jadi tau bahwa ada beberapa jenis casing untuk buat sosis homemade.🧐Ada yang perlu dikupas sebelum makan dan ada juga yang edible berbahan colagen. Tentu sajaa agar lebih praktis saya putuskan untuk coba beli yang tipe kolagen, walau lumayan sih harganya lebih mahal bund.🤭Tapi menurut saya worth banget sih karena awet bisa dipake bikin banyak porsi, sekali masak paling kita cuma pakai 1-3 meter saja. Tentunya juga bisa jadi stok siap masak di kulkas, praktis, nikmat, sehat, homemade. Percayalah ini setelah dibuat langsung ludes bund, makanya saya sampai gak punya foto proper tuh buat jadi cover resep hahaha😅Jadii pas buat harus banget bikin banyak ajaa sekalian jadi stok bund, okee mungkin langsung aja ke resepnya yaa cekidott!😎...#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#C4

Klo ditanya makanan favorit anak2 yaahh sosisPalagi yg dbakar2 kaya yg djual2 gtuGa pernah bosen biarpun dmakan setiap hariEmaknya yg takut klo anak2 kebanyakan makan sosisAkhirnya kumpulkan niat buat bikin sosis sendiri.Selama ini tinggal sosis yg msh jd PR buatku krn blm prnh bikin sendiri.Pertama browsing aneka ragam casing sosis halal dr yg plastic, sellulosa ,sampai yg collagen.Next browsing perbumbuan buat sosis yg skrg di onlen dah byk yg halal juga macam bratwurst powder,smoked beef pwderr.Trus browsing resep yg ga pake byk bahan tambahan buatanAlhamdulillah Resepnya nemu di akun cookpad mba @iftitah_kurniasari , thx u mbaa❤️.Terakhir browsing alat pompanya buat masukin adonan sosis ke casingLiat2 yutub n resep2 ko byk yg pake plastik segitiga biasa, tapi ternyata kutak setelaten ituhhhhh 🏳️🏳️Akhirnya checkout alat pompanya seklaian di keranjang orens🤭.Alhamdulillah berhasil bikin sosis sendiri,ku terharuuuu bs bikin makanan sehat ,bergizi n enak buat anak2 🥹🥹 , bye2 sosis pabrikan, skrg ku tak was2 anak2 makan sosis tiap hari dan sllau jd frozen food wajib ada di kulkas💃💃💃..Source : @iftitah_kurniasari..#HariAnakSedunia#FavoritSiKecil#CookpadCommunity_Surabaya

Sosis Bratwurst sehat tanpa pengawet, lebih hemat karena jadinya lumayan banyak tapi rasanya...... Jauh lebih nikmat dr yg bermerk dipasaran 🤤 hargai olahan sendiri itu menambah bumbu pada hasil akhir untuk menjadikan rasa lebih lezat.Source : @mbantukModif : Nurul Art#AnekaSosisNuArt#GenerasiAprontis#theaprontis#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia

Minggu ini Cooking Community Class belajar bareng membuat Sosis ala pabrikan dengan narasumber mba @citraprayugo_kitchen , meski beliau sudah sukses di bisnis Sosis namun tidak pelit ilmu untuk berbagi resep, cara dan tips seputar pembuatan sosis ala pabrik an, dan memang rasa dari sosis ini tidak kaleng² takarannya pas rasa nya mirip sosis di outlet ternama B**rn**d* punya lho, penasaran yuk coboain....Source : @citraprayugo_kitchenNoted : ada catatan tambahan terutama kepada pemula, bila kalian di rumah tidak memiliki Chopper dengan kapasitas besar & kuat maka sebaiknya, buat ½ resep atau ¼ resep sajaSaya menggunakan Casing / selongsong sosis berbahan selulosa dengan diameter 23 mm & membutuhkan panjang 5 mBahan selulosa ini food grade namun saat sosis sudah jadi perlu dikupas terlebih dahulu dalam pengolahan nya kembali#CookingCommunityClass_SosisHomemade#Spatula3C_CitraPrayugo#SalamKompakSelalu#TiketGlobalApron#CookpadCommunity_Surabaya

Dari semua yang diajarkan di #Kelassosis kali ini bikin Sosis adalah yang paling bikin saya deg-degan. Maju mundur mau bikin karena ga percaya diri 🫣Untung aja jadi sosisnya. Soooo happy 🥳Menurut saya yang paling susah adalah memasukkan adonan ke selongsong. Harus latihan terus biar makin lemes. Untung aja selongsong ga gampang sobek. Jadi masih bisa diulangi lagi mengisi adonannya. So happy liat para sosis melembung gemoy saat direbus 🥳Selongsong sosis saya ukuran lebih kecil dari resep mbak Nurul. Jadinya menghabiskan 1 1/4 selongsong sosis (45 pcs sosis)Terimakasih lho kelasnya @nurul_art mau cobain lagi nanti varian sosis lainnya 🥳Menggunakan produk lokal Indonesia: Rose Brand. Andalan terpercaya yang selalu ada di rumah#GAS2025#Coboy2025#KelasSosis#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_HomemadeSausage#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Surabaya

Assalamualaikum Wr.WbBismillah Challenge BALON Minggu Kesembilan belasSemoga Istiqomah dan Lancar Sampai WisudaTema Minggu Ini "Olahan Tepung Tapi Bukan Terigu"Kesempatan Kali Ini Bikin dari Tepung Tapioka ModifiedSosis Ayam Ala Pabrik Resep Mbk @citraprayugo_kitchenBuatnya Sudah LamaBaru Upload Sekarang 😍Terimakasih Mbk ResepnyaSemoga Sukses Juga Untuk Para Pejuang Apron BALON 🩷#BemasakBesame_OlahanSelainTepungTerigu#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#BALONChallenge

Kelas yang super challenging ini sih 😆 Bolak-balik baca step by step di cookpad, nonton video yt narasumber, mengingat2 pembahasan saat zoom, memantau WAG komunitas biar minim gagalnya 🤭Dan akhirnyaaaa, aku bisa 🤗 Meskipun super degdegan dari saat ngisi adonan ke dalam selongsong sampai dibantuin suami 🤭 step ngerebus juga ga kalah bikin jantung dar der dor 🤣 tapi semua tetap diusahakan tenang, alhamdulillah hasilnya cukup memuaskan untuk pertama kali pembuatan 😍Anakku seneng banget pas liat sosisnya jadi, katanya bisa bawa bekal sosis kayak temen2. Karena memang selama ini aku ga pernah bekelin dia sosis, ga pernah nyetok sosis yang dijual di pasaran soalnya 😁Sekarang sudah ga worry lagi mau nyetok sosis di rumah, karena sudah bisa mengolah sendiri dan tentunya menggunakan Tapioka Rose Brand yang sudah dijamin kualitasnya. Apalagi jika digrill menggunakan Margarin Rose Brand, aroma smokynya makin nikmat.Terima kasih banyak untuk resep & ilmunya mba @nurul_art#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasSosis #GAS2025

Lagi pengen makan sosis