Godok Ubi Bagulo/Paruik Ayam

Heni Hendriany
Heni Hendriany @HeniHendriany
Padang-West Sumatra Indonesia

Minggu,15 Agustus 2021
#JajananTradisional
#PekanPosbar
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
#GodokUbiBagulo
#ParuikAyam
#MasakanMinangHeni
#OlahanSingkongHeni
Untuk merayakan moment Kemerdekaan Indonesia🇲🇨 yang ke-76th Mamah Cookpad kasih tantangan untuk buat Jajanan Tradisional Indonesia biar generasi penerus bangsa tidak lupa dengan kuliner negeri sendiri 🇲🇨karena sekarang banyak banget kuliner dari luar negri yang masuk Indonesia.

Ini merupakan jajanan tradisional dari Minangkabau & sampai saat ini masih banyak di temukan di pasar,kedai atau di jajakan orang-orang setiap pagi.Di setiap daerah namanya berbeda-beda,tapi orang Padang biasa menyebutnya "Paruit Ayam".Kenapa nenek moyang dulu menamai makanan ini demikian karena bentuknya bulat seperti telur ayam😂Sedangkan di kampung aku Bukittinggi kue ini biasa di sebut "Godok Ubi Bagulo".
Sumber:wikipedia.org
Source:@azizarahmi

Godok Ubi Bagulo/Paruik Ayam

Minggu,15 Agustus 2021
#JajananTradisional
#PekanPosbar
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
#GodokUbiBagulo
#ParuikAyam
#MasakanMinangHeni
#OlahanSingkongHeni
Untuk merayakan moment Kemerdekaan Indonesia🇲🇨 yang ke-76th Mamah Cookpad kasih tantangan untuk buat Jajanan Tradisional Indonesia biar generasi penerus bangsa tidak lupa dengan kuliner negeri sendiri 🇲🇨karena sekarang banyak banget kuliner dari luar negri yang masuk Indonesia.

Ini merupakan jajanan tradisional dari Minangkabau & sampai saat ini masih banyak di temukan di pasar,kedai atau di jajakan orang-orang setiap pagi.Di setiap daerah namanya berbeda-beda,tapi orang Padang biasa menyebutnya "Paruit Ayam".Kenapa nenek moyang dulu menamai makanan ini demikian karena bentuknya bulat seperti telur ayam😂Sedangkan di kampung aku Bukittinggi kue ini biasa di sebut "Godok Ubi Bagulo".
Sumber:wikipedia.org
Source:@azizarahmi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 buah
  1. 500 grsingkong parut
  2. 50 grkelapa parut
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sachet kecilvanilli bubuk
  5. Bahan pelapis👇
  6. 4 sdmgula pasir
  7. 2 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Parut singkong lalu saring & peras airnya

  2. 2

    Lalu masukan kelapa parut + garam & vanilli aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Panaskan minyak lalu ambil secukupnya adonan bentuk bulat lonjong lalu goreng lakukan 1/1 jangan lupa yang di penggorengan di balik agar matangnya merata

  4. 4

    Lalu saring biarkan dingin

  5. 5

    Dalam teflon rebus gula & air dengan api kecil hingga berbusa

  6. 6

    Lalu masukan singkong pastikan singkong sudah dingin lalu aduk-aduk hingga semua ubi terbalut gula semua

  7. 7

    Sajikan nikmati selagi hangat 😉😋👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Hendriany
Heni Hendriany @HeniHendriany
pada
Padang-West Sumatra Indonesia
Semua resep yang aku tulis sudah aku uji di dapurku & di sukai keluargaku❤.Sebagai catatan & selalu aku buat ulang. Bila sobat cookpad mengikuti langkah2 yang aku tulis sesuai resep insyallah tidak akan gagal.Dapurku adalah dapurmu senang bisa berbagi😊 Semoga bermanfaat buat sobat cookpad yang sudah mahir maupun pemula😊SELAMAT MENCOBA & aku tunggu hasil recooknya 😊Buat yg ingin share ulang mohon di tulis sumbernyaFollow IG:@heni.hendriany.779Hadiah yang pernah di raih :1🏆Celemek Cookpad BikinRamadanBerkesan tahun 20182🎁Parcel Ramadan Cookpad tahun 20193🎁Baking Kit & bahan kue dari Blue Band Mompreneurs 20194 🏆Celemek Emas GoldenApronChallenge 20195🎁1 unit teflon(18 cm) +1 buah stand hp cookpad juara pertama GA @cookinglover.id NewYearNewChallenge tahun 2020(Guava Sago Cookies)6💰voucher belanja juara pertama @GadoGadoIndonesia TahunBaruSaka tahun 2020( Jaje Laklak)7🎁Buku resep Cookpad BUAT SI KECIL(Mango Muffins) tahun 20208🎁Buku resep Cookpad SOLUSI SI SIBUK(Nugget Ayam ebi Pedas) tahun 20209🎁Buku resep Cookpad WARISAN KULINER NUSANTARA(Kue Apang Colo Khas Gorontalo) tahun202010🎁Buku resep Cookpad SERBA SERBI AYAM(Ayam Goreng Kremes) tahun202011🏆Celemek Golden Batik Apron 202212 🎗Special Badges untuk Bakerpad_JajananTradisional & Bakerpad_AnekaKudapan tahun 202213 🎁Gebyar Ramadan 2023(Kue Tarajju' Khas Sulawesi Selatan)14🎖Medali Bakerpad Award 202315 🥈Juara 2 Lomba resep enak edisi Es Campur Pelepas Dahaga @feminamagazine 2023(Guava Sago Coconut)Hadiah dari @feminamagazinecookware oxone isi 14Hadiah dari @kumalahomekitchendreamfarm set/dreamfarm big fledge/duralex-measuring jug 500 ml/duralex-manhattan 310 ml isi 616🎁Kitchen Gloves Cookpad dengan tema KueUntukIbu tahun2024(BikaBakarPadang)17.🎁Totebag Cookpad dengan tema Kreasi Nasi tahun 2025( Kolak Puding Nasi)
Lebih banyak

Komentar (7)

Keko Risti
Keko Risti @kekoristi_371
Eeeee.... Ikonyo yg dicari² tp ndak tau namonyo apo, salah 1 favorite ambo ko 😋😋👍👍

Resep Serupa