Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang potong korek api
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk potong tipis
  4. 1 sdmair asam jawa
  5. 45 grgula pasir
  6. secukupnyaKaldu bubuk dan garam
  7. Bumbu halus ::
  8. 4 buahcabe merah kriting
  9. 2 buahcabe rawit
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus terlebih dahulu.
    Goreng kentang sampai benar2 kering dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan daun salam, daun jeruk,kaldu bubuk garam,gula dan air asam,masak sampai menjadi karamel.tes rasa.

  3. 3

    Setelah menjadi karamel,kecilkan api paling kecil dan masukkan kentang,aduk cepat sampai bumbu tercampur rata.
    Setelah dingin masukkan ke dalam toples supaya tetap krispy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hika Hiku
Hika Hiku @hikahiku07
pada
maguwohardjo sleman yogyakarta
Masih perlu banyak belajar dn tergantung mood 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa