Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung protein tinggi
  2. 50 grtepung protein sedang
  3. 15 grsusu bubuk
  4. 55 grgula pasir
  5. 1 butirtelur utuh
  6. 100 grair dingin
  7. 3 grbread improver, utk pelembut
  8. 45 grmargarin
  9. 4 grgaram halus
  10. Isian : pisang kapok kukus, meses
  11. Olesan : susu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, susu, gula, ragi, bi dan telur. Aduk rata. Masukkan air secara perlahan hingga adonan menyatu. Masukkan margarin dan garam. Mixer kembali hingga adonan kalis elastis. Bulatkan adonan, istirahatkan selama 10 menit.

  2. 2

    Bagi adonan dengan berat 50 gr. Kemudian rounding dan bulatkan. Istirahatkan lagi selama 10 menit.
    Buang gas dengan menggilas adonan, isi dengan pisang dan coklat meses. Susun di atas loyang yang sudah dioles margarin.

  3. 3

    Istirahatkan selama 60 menit atau hingga mengembang. Sebelum masuk oven, olesi dengan susu cair dan taburi meses. Panggang di oven dengan suhu 190 dercel selama 15 menit atau hingga matang. Oven sudah dipanaskan terlebih dahulu. Begitu keluar ovrn, langsung olesi dengan margarin agar kulit tidak kering. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi Gunawan
Susi Gunawan @susi_gunawan
pada
Balikpapan - Purworejo - Kebumen
Mamahnya Rengganis & Lavanyaig : @susi.gunawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa