Martabak Tahu

Atika Putri
Atika Putri @atikanurulp

nagih! bisa jadi cemilan, bisa jadi lauk 🤭

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Beberapa lembarkulit lumpia, sy pakai spring roll pastry 16 lbr
  2. 5 potongtahu putih, haluskan
  3. 2 butirtelur
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaLada bubuk
  6. secukupnyaPenyedap rasa
  7. 2 batangdaun bawang, iris
  8. 5Sosis sapi, potong kecil
  9. 4 siungbawang merah, iris
  10. 2 siungbawang putih, iris
  11. Minyak goreng
  12. Bahan perekat kulit
  13. 1 sdmtepung terigu
  14. 3 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Haluskan tahu dengan sendok atau garpu. Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan sosis.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan daun bawang lalu sosis. Aduk rata. Masukkan telur dan tahu lalu tambahkan garam, lada, penyedap. Tumis isian martabak sampai setengah matang saja. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bahan perekat kulit dan ambil kulit lumpia satu persatu, lalu isi dengan adonan tumisan tahu. Lipat, rekatkan tepi martabak dengan larutan terigu. (Sambil memanaskan minyak goreng)

  4. 4

    Goreng martabak tahu sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal + tomat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atika Putri
Atika Putri @atikanurulp
pada
being a career woman, while cooking is my routine too 👩🏻‍💻👩🏻‍🍳❤️ share all the recipes, enjoy! don't forget to share your cooksnap~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa