Oseng Kulit tangkil + tongkol

Rini Indriani
Rini Indriani @rini_indriani

Kangen masakan mama, keinget klo ini jarang banget ketemu di RM... So waktu liat Kulit tangkil langsung eksekusi

Oseng Kulit tangkil + tongkol

2 orang berencana membuat resep ini

Kangen masakan mama, keinget klo ini jarang banget ketemu di RM... So waktu liat Kulit tangkil langsung eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45mnt
4 orang
  1. 100 grkulit tangkil
  2. 2 potongikan tongkol cue
  3. 2 sendok makanair asam jawa
  4. 5 siungbamer
  5. 2 siungbaput
  6. 2 buahcabe hijau
  7. 3 buahcabe rawit merah
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 batangsereh
  10. 1 ruaslengkuas
  11. secukupnyaGaram, gula penyedap rasa

Cara Membuat

45mnt
  1. 1

    Rebus kulit tangkil dgn air asam Jawa dan sejumput garam selama 15 menit kemudian tiriskan

  2. 2

    Iris bamer, baput, cabe²an sesuai selera

  3. 3

    Goreng setengah matang ikan tongkol yg sudah disuir

  4. 4

    Tumis bamer, baput, daun salam, sereh dan lengkuas setelah harum masukkan cabe iseng sebentar, masukkan kulit tangkil dan ikan tambahkan sedikit air diamkan sampai bumbu meresap

  5. 5

    Pindahkan ke piring saji... Oseng kulit tangkil dan ikan tongkol siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Indriani
Rini Indriani @rini_indriani
pada

Komentar

Resep Serupa