Ikan Tuna Bumbu Kuning

Merchya Belvianha
Merchya Belvianha @Merchya_B88

Aku suka banget ikan tuna bumbu kuning, ini tuh menu favorit aku jadi pagi2 buat makanan satu ini..kali ini aku mau share resepnya..biar enak dan gak bau amis biasanya aku banyakin daun jeruk untuk hilangkan bau amisnya atau bisa juga ditambahkan daun kemangi berhubung kemanginya gak ada jadi aku perbanyak daun jeruk dan kasih sereh..semoga resep yang aku share bwrmanfaat untuk yang baru mulai memasak😊

Ikan Tuna Bumbu Kuning

Aku suka banget ikan tuna bumbu kuning, ini tuh menu favorit aku jadi pagi2 buat makanan satu ini..kali ini aku mau share resepnya..biar enak dan gak bau amis biasanya aku banyakin daun jeruk untuk hilangkan bau amisnya atau bisa juga ditambahkan daun kemangi berhubung kemanginya gak ada jadi aku perbanyak daun jeruk dan kasih sereh..semoga resep yang aku share bwrmanfaat untuk yang baru mulai memasak😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramIkan Tuna
  2. Bahan Halus:
  3. 10Bawang Merah
  4. 4Bawang Putih
  5. 7 CMJahe(Dikira2 aja)
  6. 4Kemiri
  7. 1 RuasKunyit
  8. 1 BatangSereh(Dikeprek)
  9. 10 LembarDaun Jeruk(Dirobek2)
  10. SecukupnyaPenyedap Jamur(pakai merk Tetelo)
  11. SecukupnyaGula Pasir
  12. SecukupnyaGaram
  13. Secukupnyaminyak sayur untuk menumis
  14. Secukupnyaair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Ikan tuna lalu potong-potong sesuai selera yang diinginkan.

  2. 2

    Kupas bumbu-bumbu yang dihaluskan dan cuci bersih.

  3. 3

    Haluskan bumbu-bumbu yang sudah dicuci dengan menggunakan blender atau bisa juga diulek karena aku pengen cepat masaknya jd aku pilih ngeblender biar gak capek jg.

  4. 4

    Siapkan wajan dan beri minyak sayur secukupnya untuk menumis bumbu halus,nyalakan kompor dan panaskan.

  5. 5

    Masukan bumbu halus,sereh dan daun jeruk yang sudah dirobek2 ke dalam wajan yang sudah diberi minyak sayur dan dipanaskan.Tumis bumbu hingga aromanya tercium dan warnanya berubah.

  6. 6

    Masukan Ikan Tuna yang yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.Beri garam,gula dan bumbu penyedap jamur(tetelo) secukupnya.Aduk hingga tercampur rata dengan bumbunya.Beri air putih secukupnya.Koreksi rasa dan diamkan beberapa menit agar matang merata tp jgn ditinggal yaa takut gosong😅.Diamkan sampai airnya menyusut..Setelah matang sajikan di wadah.Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Merchya Belvianha
Merchya Belvianha @Merchya_B88
pada
Hobi aku itu masak apa lagi kalau lg libur suka banget ngebaking ..cuma tidak pernah posting aja ..semoga resep aku bermanfaat dan suka untuk para ibu2 yang baru banget belajar ngebaking apalagi ibu2 muda😊...kadang suka lupa mau share udh mateng jd mls share🤣..next aku bakal share resep2 selanjutnya😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa