Beef Teriyaki ala HokBen

AmelPrima
AmelPrima @reseprima
Tangerang
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 500 gramdaging sapi potong kecil sesuai selera
  2. 🔴bumbu tumis:
  3. 2 siungbawang putih, geprek, cincang
  4. 1/2 buahbawang bombay iris
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 sdttepung jagung, dicampur air
  7. salted butter untuk tumis
  8. 200 mlair
  9. 🔴Bumbu marinasi
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 2 sdmkecap asin
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bumbu untuk bahan marinasi. Masukkan daging yg sudah dipotong dan dicuci bersih ke dalam bumbu marinasi. Sisihkan dan tunggu minimal 30 menit.

  2. 2

    Setelah daging siap dimasak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging yg sudah di marinasi tadi. Aduk sampai daging berubah warna. Jangan sampai gosong.

  3. 3

    Masukkan air sambil terus diaduk. Tambahkan gula pasir, kaldu jamur. Koreksi rasa di tahap ini.

  4. 4

    Masukkan larutan tepung jagung, aduk hingga mengental. angkat & siap disajikan, dan terakhir taburi wijen diatasnya. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AmelPrima
AmelPrima @reseprima
pada
Tangerang
Hi, guy's♥️ Let's join with me to cook a homemade food. Membuat masakan yg sehat, enak. yg pasti ini bs bikin bahagia diri sendiri, teman, pasangan, atau keluarga kita😇🍝🍜🍲🥧🍰check & FOLLOW IG: @thebalconynotes jg yah😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa