Kulit Sapi Cabe Ijo

Ka Pawon by Elysnawati
Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_
Depok, Indonesia

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Cerita pengalaman pribadi hati2 dalam pemilihan kulit sapi matang yang dijual di kang sayur ya, saya pernah beli kulit sapi yang pas di pegang itu sepertinya terlalu matang, dan pas saya masak dirumah ternyata pait, mungkin kulitnya terlalu banyak memakai bahan pengempuk. Jadi lebih baik kulit yang agak keras gitu.

Kulit Sapi Cabe Ijo

20 orang berencana membuat resep ini

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Cerita pengalaman pribadi hati2 dalam pemilihan kulit sapi matang yang dijual di kang sayur ya, saya pernah beli kulit sapi yang pas di pegang itu sepertinya terlalu matang, dan pas saya masak dirumah ternyata pait, mungkin kulitnya terlalu banyak memakai bahan pengempuk. Jadi lebih baik kulit yang agak keras gitu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkulit sapi matang
  2. Secukupnyaair untuk merebus
  3. 100 mlair
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 buahtomat hijau
  9. 7 buahcabe hijau besar
  10. 3 buahcabe merah keriting
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 ruaslengkuas
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 1 sdtkecap ikan
  16. 1/2 sdtkaldu jamur
  17. 1/4 sdtkaldu ayam
  18. 1/4 sdtgaram
  19. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, rebus kulit sapi 10 menit, angkat dan tiriskan, sisihkan, iris semua bahan bumbu tumis

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah, daun salam dan lengkuas sampai harum, masukan kulit, tuang air, masukan semua bumbu penyedap, masak sampai air berkurang setengahnya, kemudian masukan cabe ijo, cabe merah, tomat dan daun bawang aduk rata, masak sampai cabe layu

  3. 3

    Sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ka Pawon by Elysnawati
pada
Depok, Indonesia
ga hoby masak tapi harus masak 👩‍🍳🤪✌️ig: @elysnawati_ig: @kapawon.byelysnawatifb: elysnawati chanethauPages fb: Ka Pawon @elysnawatichanethauSestyc : elysnawati_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa